觀賞谷子、五彩辣椒、山蕎麥、紫甘蔗、慈姑、芋頭……莊稼、蔬菜也將為美化奧運環境出力。7月28日，由海淀區組培室承擔的“夏季奧運花卉新品種優選和栽培應用研究”項目通過專家驗收，由該室優選出來的400多個奧運花卉品種中，農作物占了30多個。

　　通過幾年的努力，海淀區組培室從華北、西北、東北、西南地區以及國外引進的700多個品種的植物中，優選出了400多個品種的奧運花卉。在最后獲得專家驗收通過的花卉品種名錄上，記者發現，除了傳統的觀賞花卉，玉米、辣椒、韭菜、甘蔗、芋頭、茭白等30多個品種的莊稼、蔬菜也名列其中。

　　“雖說是農作物，可它們的枝葉、花朵、果實同樣具有觀賞效果，而且跟普通的觀賞花卉相比，農作物的適應性強，對土壤要求不嚴，耐貧瘠、生長快，在街頭綠地里適當種一點兒，還可以增添鄉野情趣。”對此，海淀區組培室工作人員介紹說，目前，這些具有觀賞價值的農作物在海淀長春橋路、中關村西區彩和坊路綠化中已有應用。

　　此外，這次優選出來的花卉品種中有90多種具有藥用價值，如黃芩、地涌金蓮、活血丹等；有9種可作為飼料，如金葉薯、花葉薯、紫葉薯、直立黃耆等。

　　另據了解，針對北京8月份的高溫高濕天氣，優選出的400多個花卉品種普遍具有“抗桑拿”的本事。并且通過控制播種、水肥管理、溫度和光照控制等手段，原本在春秋冬三季開花的花卉品種也可以在8月份艷麗綻放，形成“花團錦簇”的景觀效果。