桂花不等春季到來就已經死去。這要從管理方法上找原因。除了供給適當的水分，充足的光線之外，冬季不給桂花施肥，放在涼冷的環境里特別重要。因為桂花之所以冬季易死，不是由于環境不夠熱，而是由于環境不夠涼。在桂花的原產地冬季并不溫暖。千萬年來已經適應這種生長環境的桂花，到溫暖的地方越冬，在開始的一段時間里看不出植株有什么異常。相反，它似乎忘記了冬天的到來，長芽抽枝，看上去一派欣欣向榮的長象。但是，這種情況維持不了多多久，室內采光及溫度的變化等因素不能滿足像夏季時那樣的生長，開始出現老葉脫落，新梢萎蔫，植株死亡的現象。要使所養的桂花平安越冬，冬季要把它放在0--5℃的環境里，給予充足的日照；不要追施肥料，避免盆土過濕。待到冬季過后您會發現：所養的桂花不僅平安地活了下來，而且生長勢比那些在高溫環境僥幸越冬存活的顯得更強。