石蒜屬(Lycoris)為石蒜科(Amaryllidaceae)多年生鱗莖類草本植物，鱗莖近球形或卵形，鱗莖褐色或黑褐色(圖1)，葉子在花前或花后抽出，呈帶狀或線狀(圖2)；花型有百合花型、萱草型、龍爪型等多種，花色豐富，傘形花序，果實為蒴果，常具三棱，種子為黑色，球形。

　　種類

　　石蒜屬植物在全世界約有20余種，我國分布有16種，按花葉特征可初步分為：

　　紅花品系

　　(1)石蒜(L．radiata)：花型較小，花鮮紅色，狹倒披針型，強(qiáng)度褶皺和反卷；葉線形，有白粉，中有淡色條紋或淡色帶，較窄，約1cm寬，始發(fā)于秋季，冬季綠色。

　　(2)鹿蔥(L．squamigera)：杯狀花型，花粉紅色，邊緣基部微皺縮；秋出葉，淡綠色，質(zhì)地較軟。

　　(3)玫瑰石蒜(L．rosea)：裂瓣反卷花型，花玫瑰紅色，中度褶皺和反卷；秋出葉，帶狀，淡綠色，中間淡色帶明顯。

　　(4)香石蒜(L．incarnate)：杯狀花型，花瓣基部邊緣微浪狀，花蕾白色，具紅色中肋，初開時白色，漸變?nèi)饧t色，花被裂片腹面散生紅色條紋，背面具紫紅色中肋，邊緣微皺縮。

　　黃花品系

　　(1)忽地笑(L．a(chǎn)urea)：大花型，花鮮黃色或橙色，花被裂片背面具淡綠色中肋，強(qiáng)度褶皺和反卷；秋出葉，葉片闊條形，粉綠色，中間淡色帶明顯。

　　(2)安徽石蒜(L．a(chǎn)nhuiensis)：花黃色，較反卷而展開，邊緣微皺縮；春季抽葉，帶形。

　　(3)中國石蒜(L．chinensis)：大花型，花鮮黃色，花被裂片背面具淡黃色中肋，強(qiáng)度褶皺和反卷。

　　(4)廣西石蒜(L．guangxiensis)：花蕾黃色，具紅色條紋，開放時黃色，花被裂片腹面具畫筆狀紅色條紋，邊緣皺縮，尖端急尖，基部具爪。

　　(5)稻草石蒜(L．strarninea)：花稻草色，花被裂片腹面散生少數(shù)粉紅色條紋或者斑點，盛開時消失，強(qiáng)度褶皺和反卷；秋出葉。

　　白花品系

　　(1)乳白石蒜(L．a(chǎn)lbffolia)：花型屬中等，花蕾桃紅色，開放時奶黃色，漸變?yōu)槿榘咨姑嫔⑸贁?shù)粉紅色條紋，背部具紅色中肋，倒披針型，中度褶皺和反卷；春出葉。

　　(2)江蘇石蒜(L．houdyshelii)：花白色，花被裂片背面具綠色中肋，強(qiáng)度褶皺和反卷；秋季展葉，葉帶狀，寬約1．2～1．5cm。

　　(3)長筒石蒜(L．longituba)：花型較大，花朵純白色，花被裂片腹面稍有淡紅色條紋，頂湍稍反卷，邊緣不皺縮。花謝后不長葉，

　　(4)陜西石蒜(L．shanxiensis)：花白色，花被裂片腹面散生少數(shù)淡紅色條紋，背部具紅色中肋，反卷微皺縮；春出葉。

　　(5)短蕊石蒜(L．caldwellii)：花蕾桃紅色，開放時奶黃色，漸變?yōu)槿榘咨櫩s；早春出葉，帶形葉，綠色，頂端鈍圓，中間淡色帶不明顯。

　　復(fù)色品系

　　(1)換錦花石蒜(L．sdrengri)：杯狀花型，花型中等，花淡紫紅色，花被裂片頂端帶藍(lán)色，邊緣不皺縮。

　　(2)變色石蒜(L．bicolor)：始花時，花朵為鮮紅色，花瓣不反曲或少反曲；花瓣逐漸反卷，雙邊逐漸變淡到白色，成為紅白相間；葉始于秋季。

　　繁殖

　　用分球、播種、鱗塊基底切割和組織培養(yǎng)等方法繁殖，以分球法為主。

　　分球法(圖3)將大球周圍著生的小鱗莖剝下另行栽種。繁殖鱗莖不宜每年采收，一般隔3～4年在秋季挑選無病蟲害、生長良好的小鱗莖進(jìn)行盆栽或露地栽培。

　　鱗塊基底切割法(圖4)將清理好的鱗莖基底以米字型八分切割，切割深度約為鱗莖長的1／2～2／3。消毒、陰干后插入濕潤沙、珍珠巖等基質(zhì)中，3個月后鱗片與基盤交接處可見不定芽形成，逐漸生出小鱗莖球，經(jīng)分離栽培后可以成苗。

　　組織培養(yǎng)繁殖法(圖5)用MS培養(yǎng)基，采花梗、子房作外植體材料，經(jīng)培養(yǎng)，在切口處可產(chǎn)生愈傷組織。1個月后可形成不定根，3～4個月后可形成不定芽。用花梗和帶莖的鱗片作外植體材料，也可產(chǎn)生不定芽、子球莖。

　　播種法(圖6)一般只用于雜交育種。由于種子無休眠性，采種后應(yīng)立即播種，20℃下15天后可見胚根露出。自然環(huán)境下播種，第一個生長周期只有少數(shù)實生苗抽出一片葉子，苗期可移植1次。實生苗從播種到開花約需4～5年。

　　栽培

　　可以露地栽培、溫室盆栽、框式栽培或水培。

　　栽培時間上海地區(qū)適宜的栽培時間是5～11月份，可以同花期控制相結(jié)合，切忌在長葉以后的冬季或早春移栽。寒冷地區(qū)應(yīng)在春天栽種。多數(shù)品種喜溫暖的氣候，最高氣溫不超過30℃，旬平均氣溫24℃，適宜石蒜生長。冬季日平均氣溫8℃以上，最低氣溫1℃，不影響石蒜生長。

　　栽培環(huán)境種植深度不宜太深，以鱗莖頂剛埋入土面為好。要求排水良好的偏酸性沙質(zhì)土或疏松的培養(yǎng)土，栽植時施適量的基肥，栽培后灌透水。營養(yǎng)生長期要經(jīng)常灌水，保持土壤濕潤，但不能積水，以防鱗莖腐爛。開花前20天至開花期必須要供給適量水分，以達(dá)到開花整齊一致，且延長花期。

　　栽培方法上海地區(qū)可露地栽培。把主球四周的小鱗莖剝下進(jìn)行繁殖。將主球的殘根修掉，曬兩天，待傷口干燥后即可栽種。栽培地要求地勢高且排水良好，否則應(yīng)作成高畦深溝，以防澇害。株行距15cm×20cm，覆土?xí)r，球的頂部要露出土面。一般每年施肥2～4次，第1次在落葉后至開花前，可使用有機(jī)肥或復(fù)合肥。做切花的，在花蕾含苞待放前追施。第2次在10月底11月初開花后生長期前。采花之后繼續(xù)供水供肥，但要減施氮肥，增施磷、鉀肥，使鱗莖健壯充實。秋后應(yīng)停肥、停水，使其逐步休眠。挖球要選晴天，土干時挖起，除去泥土，略加干燥后貯藏。也可剪去葉片后，帶土放溫室內(nèi)休眠，室溫保持5℃～10℃，室內(nèi)保持干燥，空氣流通，以防球根腐爛。

　　生產(chǎn)上也可采用40cm×60cm的框式栽培法，一般每筐種球16個，此法的優(yōu)點便于移栽，養(yǎng)護(hù)管理方便。生產(chǎn)中注意除草，一般可以噴灑除草劑，在雜草過長時使用，噴灑時間一般選在落葉后和采收后。

　　另外，可以進(jìn)行盆栽，一般選用田間生長3年、能開花的大球，直徑在7cm以上，可一盆栽一球，也可一大盆栽3～4個球。要淺植，使球的1／3～1／2居于土面上。上盆后澆水1次，使土略微濕潤即可，待發(fā)出新葉后再澆水。每半月施液肥1次。在秋季葉片增厚老熟時，可停止?jié)菜４?～3月萌芽后，再翻盆或更換盆土。培養(yǎng)土可用泥炭2份、園土2份、珍珠巖1份混合配制而成，同時加入少量的基肥。夏季休眠期要少澆水，而春秋季需經(jīng)常保持盆土濕潤。生長季節(jié)每半月追施1次稀薄餅肥水。石蒜喜半陰，夏季避免陽光直射，春秋季置半陰處養(yǎng)護(hù)，越冬期間嚴(yán)格控制澆水，停止施肥。

　　花后處理及病蟲害防治

　　花后處理開花后應(yīng)剪去花葶，以減少養(yǎng)分的損失，保持株叢整齊，產(chǎn)業(yè)化作業(yè)時要注意及時去處衰葉，雜草。

　　病蟲害防治石蒜的管理粗放，常見病害有炭瘟病和細(xì)菌性軟腐病，鱗莖栽植前用0．3％硫酸銅液浸泡30分鐘，用水洗凈，晾干后種植。每隔半月噴50％多菌靈可濕性粉劑500倍液防治。發(fā)病初期用50％苯萊特2500倍液噴灑。

　　常見害蟲有(1)斜紋夜盜蛾：主要以幼蟲危害葉子、花蕾、果實，啃食葉肉，咬蛀花葶、種子(圖7)，一般在春末到11月份時間危害，可用5％銳勁特懸浮劑2500倍液，萬靈1000倍液防治。(2)石蒜夜蛾：其幼蟲(圖8)入侵的植株，通常葉片被掏空，且可以直接蛀食鱗莖內(nèi)部，受害處通常會留下大量的綠色或褐色糞粒，要經(jīng)常注意葉背有無排列整齊的蟲卵，發(fā)現(xiàn)即刻清除。防治上可結(jié)合冬季或早春翻地，挖除越冬蟲蛹，減少蟲口基數(shù)；發(fā)生時，噴施藥劑樂斯本1500倍液或辛硫磷乳油800倍液，選擇在早晨或傍晚幼蟲出來活動取食時噴霧，防治效果比較好。(3)薊馬：通體紅色(圖9)，主要在球莖發(fā)葉處(圖10)吸食營養(yǎng)，導(dǎo)致葉片失綠，尤其是果實成熟后發(fā)現(xiàn)較多，可以用25％吡蟲啉3000倍液、70％艾美樂6000～10000倍液輪換噴霧防治。(4)地下害蟲有蠐螬，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時采用辛硫磷或敵百蟲等藥物進(jìn)行防治。