常綠灌木或小喬木，高可達(dá)12米，樹(shù)冠球形或扁圓形。樹(shù)皮灰白色。嫩枝有粗毛，芽鱗表面有倒生柔毛。葉互生，橢圓形至長(zhǎng)圓卵形，先端短尖，邊緣有細(xì)鋸齒，革質(zhì)，葉面具光澤，中脈上略有毛，側(cè)脈不明顯。11月至翌年1月開(kāi)花，白色或紅色，略芳香。蒴果球形，稍被毛。

　　茶梅性喜陰濕，以半陰半陽(yáng)最為適宜。強(qiáng)烈陽(yáng)光會(huì)灼傷其葉和芽，導(dǎo)致葉卷脫落。但它又需要有適當(dāng)?shù)墓庹眨拍荛_(kāi)花繁茂鮮艷。茶梅喜溫暖濕潤(rùn)氣候。適生于肥沃疏松、排水良好的酸性砂質(zhì)土壤中，堿性土和粘土不適宜種植茶梅。

　　適生地區(qū)：

　　茶梅主產(chǎn)中國(guó)江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省，為亞熱帶適生樹(shù)種。茶梅性喜陰濕，以半陰半陽(yáng)最為適宜。強(qiáng)烈陽(yáng)光會(huì)灼傷其葉和芽，導(dǎo)致葉卷脫落。但它又需要有適當(dāng)?shù)墓庹眨拍荛_(kāi)花繁茂鮮艷。適生于肥沃疏松、排水良好的酸性砂質(zhì)土壤中，堿性土和粘土不適宜種植茶梅。

　　應(yīng)用：

　　茶梅作為一種優(yōu)良的花灌木，在園林綠化中有廣闊的發(fā)展前景。樹(shù)形優(yōu)美、花葉茂盛的茶梅品種，可于庭院和草坪中孤植或?qū)χ玻惠^低矮的茶梅可與其它花灌木配置花壇、花境，或作配景材料，植于林緣、角落、墻基等處作點(diǎn)綴裝飾；茶梅姿態(tài)豐盈，花朵瑰麗，著花量多，適宜修剪，亦可作基礎(chǔ)種植及常綠籬垣材料，開(kāi)花時(shí)可為花籬，落花后又可為綠籬；還可利用自然丘陵地，在有一定庇蔭的疏林中建立茶梅專(zhuān)類(lèi)園，既可充分顯示其特色，又能較好地保存種質(zhì)資源。茶梅也可盆栽，擺放于書(shū)房、會(huì)場(chǎng)、廳堂、門(mén)邊、窗臺(tái)等處，倍添雅趣和異彩。

　　栽培技術(shù)：

　　茶梅性喜陰濕，以半陰半陽(yáng)最為適宜。強(qiáng)烈陽(yáng)光會(huì)灼傷其葉和芽，導(dǎo)致葉卷脫落。但它又需要有適當(dāng)?shù)墓庹眨拍荛_(kāi)花繁茂鮮艷。茶梅喜溫暖濕潤(rùn)氣候。適生于肥沃疏松、排水良好的酸性砂質(zhì)土壤中，堿性土和粘土不適宜種植茶梅。

　　盆土要適宜，施肥要清淡，澆水要得法，遮蔭要適當(dāng)。澆水以保持盆土濕潤(rùn)又不積水為宜。

　　夏季每日早晚各澆1次，冬季可數(shù)日澆1次，除冬季外，還應(yīng)隔幾天向葉面噴1次水，以保持葉面清潔。

　　澆水必須澆透。施肥宜清淡，特別在幼苗期。一般2-3月份可施l一2次人類(lèi)尿，促使其枝葉生長(zhǎng)；4-5月施1次餅肥水，促其花芽分化；9-10月再施1次磷肥，促其開(kāi)好花，也有利于過(guò)冬。

　　除冬季應(yīng)移入室內(nèi)過(guò)冬外，茶梅均應(yīng)放在蔭棚下養(yǎng)護(hù)。冬季，移入室內(nèi)后室溫不可超過(guò)7℃，以3-6℃為宜。

　　茶梅可用扦插、嫁接、壓條和播種等方法繁殖，一般多用扦插繁殖。扦插在5月進(jìn)行，插穗選用5年以上母株上的健壯枝，基部帶睡，剪去下部多余的葉片，保留2- 3片葉即可。也可切取單芽短穗作插穗，隨剪隨插。插床要遮蔭，約經(jīng)20一30天可生根，早晚逐步透光。幼苗第二年可移植或上盆。

　　病蟲(chóng)害防治：

　　茶梅主要病害:輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、煙煤病等，主要防治藥劑用：退菌特800倍；多菌靈500倍；百菌清800倍；克霉靈800倍定期防治，花前要注意灰霉病、花枯病防治。