桂花又名木犀、丹桂、巖桂、九里香，是木犀科木犀屬常綠植物，在我國栽培歷史悠久，已經(jīng)有2500多年的栽培歷史，是我國十大傳統(tǒng)名花之一。桂花為色、香、形俱佳的優(yōu)良的園林綠化樹種，在中國古今園林中有著廣泛的應(yīng)用。桂花花有白色、淡黃、金黃、橙紅等[1]，樹姿典雅，碧葉如云，四季常青，亭亭玉立，尤以金秋時節(jié)，桂蕊飄香，具有很高的觀賞價值，有清香飄逸，濃馥致遠(yuǎn)等品質(zhì)，深受人們的喜愛，是崇高、貞潔、友好和吉祥的象征。因此，桂花在園林造景中深受人們青睞，是中國園林景觀設(shè)計和園林綠化中廣泛應(yīng)用的植物材料。

　　1 桂花的生長習(xí)性

　　桂花為常綠闊葉灌木或小喬木，高1.5-8米。樹冠圓球形，樹干灰白色，葉革質(zhì)，對生，卵圓形、圓形、橢圓形至長橢圓形。葉邊緣常全緣，有鋸齒或先端有鋸齒，少數(shù)為波狀。聚傘花序呈簇狀開放，每個花序又由5-9朵小花構(gòu)成，花徑多小于1cm，但也有個別大于1cm，花色因品種而有差異，有黃白、檸檬黃、金黃、橙黃、橙紅諸色，具有芳香。桂花的果實為核果，俗稱‘桂子’。桂花原產(chǎn)我國西南地區(qū)，適生于我國北亞熱帶和中亞熱地區(qū)，耐高溫，不很耐寒。桂花是陽生樹種，性喜光，有一定的耐陰能力，對土壤和水分的要求不太高，適宜潮濕的環(huán)境，忌過濕，尤其忌積水，保持土壤的濕度對桂花的良好生長、培養(yǎng)好桂花非常重要，特別是開花前夕，需要有雨濕的天氣。桂花對土壤肥力的要求不嚴(yán)格，但在土壤深層、排水良好的沙石土壤上生長良好，只有深厚肥沃的土壤才能滿足桂花對土壤養(yǎng)分的大量要求，桂花不耐干旱貧瘠，在淺薄板結(jié)的土壤上生長特別緩慢，葉色黃化，很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象。桂花要求微酸性土壤，PH值以5.5-6.5為好。我國各地的土壤基本上都是偏酸性或接近中性，能夠滿足桂花生長要求。在某些堿性較重的地區(qū)，PH值超過7.5，桂花開花數(shù)量明顯減少[2]。

　　2 桂花的觀賞價值及其在園林中的審美藝術(shù)

　　桂花樹形優(yōu)美，樹冠近球形，四季常青。在自然生長條件下，樹干分枝點較低，經(jīng)人工培育的優(yōu)良桂花品種，樹干分枝點可達1.5-2m，桂花枝葉繁茂，姿態(tài)優(yōu)美，不同的品種樹冠形狀也有一定的差異，呈現(xiàn)出橢圓形、長橢圓形、圓形等，桂花小枝條粗壯挺拔或細(xì)柔平展，剛抽出來的新梢大多數(shù)品種成紫紅色或褐紅色，少數(shù)品種呈黃綠色，有的品種的枝條自然扭曲宛若游龍。桂花樹葉終年常綠，新葉紅褐色，隨后變成嫩綠、深綠、墨綠等顏色。桂花可以分為秋季開花和四季開花兩種類型，四季桂類在春、秋、冬三季均可以開花，夏季氣溫較高，桂花基本上不開花。秋桂一般在9-11月開花，不同的品種花期也有所差異。花色是園藝植物重要的觀賞要素，桂花的花色豐富多樣，不同的品種花色有白色和淡黃色（銀桂品種群）、淺黃色、黃色和深黃色（金桂品種群）、橙黃色和橙紅色（丹桂品種群）等，而且花香濃郁，具有極高的觀賞價值。

　　隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境越來受到人們的關(guān)注，建設(shè)城市的生態(tài)園林也越來越受到重視，植物在應(yīng)用于造景的同時也被賦予了科學(xué)的內(nèi)涵，應(yīng)用植物造景應(yīng)該即是視覺上的藝術(shù)景觀，也是生態(tài)上的科學(xué)景觀[3]。桂花的生態(tài)環(huán)境美，關(guān)鍵是桂花在造景的同時還應(yīng)能夠維持生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。在桂花進行植物造景的同時，通過合理利用喬木、灌木、地被和草坪等多層次的垂直搭配可以達到較好的立體或三維立體的綠化和美化效果，增加綠地的利用效率，提高綠地的整體生態(tài)效益，從而達到改善和提高城市生態(tài)環(huán)境的目的。桂花在與其他植物配置造景時，可以通過第一層安排樹冠稀疏的陽性落葉大喬木，第二層安排種植桂花樹，第三層安排較耐陰的落葉或常綠的小灌木，第四層用耐陰的地被植物。四個不同層次的垂直綠化，既可以有效利用土壤中不同深度的水分和養(yǎng)分，又可以增大城市綠量，增加城市綠化面積，起到極好的凈化、美化和改善城市生態(tài)環(huán)境的作用。

　　桂花自古以來就深受人們的喜愛，在中秋之夜，月圓，桂香，備受畫家和文人的青睞。桂花的美，美在其香濃、色雅，美在其樹形和四季常青，最重要的是美在其具有鮮明中華民族特性的深厚的文化內(nèi)涵。我國人民常把桂花與中秋圓月聯(lián)系在一起，產(chǎn)生了眾多膾炙人口的神話傳說和故事，如“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”等。桂花也是古代科舉及第的象征，中國科舉制度形成后，“蟾宮折桂”成了考中進士的形象說法，而桂花甚至逐漸演變成了科舉前三名的代稱：丹桂代表狀元、金桂代表榜眼、銀桂代表探花。中華民族歷來就有詠物寄情、托物言志的傳統(tǒng)，歷代與桂花有關(guān)的詩詞歌賦也較多，南朝梁代詩人范云在《詠桂》中寫到：“南中有八樹，繁華無四時。不識風(fēng)霜若，安知零落期。”唐朝白居易在杭州、蘇州任刺史期間，寫有《東城桂》詩三首來描寫桂花，宋朝詩詞名家極力贊美桂花的色、香、形與品格等，這些詩詞突出描述了桂花獨特的姿態(tài)、風(fēng)韻和魅力，更為桂花在園林中的應(yīng)用增添了無窮的寓意。