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景觀設計師空中菜園的夢想

2011-09-14 10:59:48    作者:胥會云     來源:第一財經日報     瀏覽次數:

  生意到底怎么做?

  黃柯看來,這也是她們的機會,可以把因資金缺乏而停滯的屋頂綠化項目拿下來,或租或合作經營。

  而要實現盈利,黃柯和她的團隊設計了四種方案:企業承包租賃、個人分塊租賃、屋頂休閑服務和網絡互動空間。

  比如,企業可以整年包租或者冠名,根據屋頂面積和條件(可上人屋頂),設計套餐式服務,為員工以及客戶提供一些健身活動、休閑活動等。而對個人客戶來說,則可以提供在線預訂蔬菜瓜果,同時在自己租賃的菜園里體驗種植的樂趣。

  黃柯的商業版圖夢想很大,她打算到2012年9月,在上海的創意產業園區、科技園區和生態商務園區屋頂平臺建立試點,新建“空中菜園”面積約8000平方米,改造約2000平方米,培養3~5人的菜園設計團隊和20人的后期養護隊,發展租賃會員300個,3家以上企業為菜園冠名。

  作為長期運營,項目最終計劃將上海的35個創意產業園區、81個科技園區和若干商務園區的可利用屋頂集體整合起來,建立一個總面積在20萬~30萬平方米的城市“空中菜園”,組成一支100人左右的運營管理團隊,并建立“空中菜園”專門的育苗基地和有機蔬菜基地。同時還要把項目推廣到全國其他城市,發展加盟,圍繞新載體開發、種植方案研究、可開展休閑模式的研究,打造出一個全新的都市農業休閑服務品牌。

  “我預計,3年實現盈利。”黃柯說。

  不僅僅是黃柯看上了空中菜園,去年10月湖北日報報道稱,武漢市“城市建筑與屋頂農業開發”科技攻關項目首席專家張原也提出建議,利用武漢數億平方米的屋頂種菜。

  該報道援引張原的話說,一般情況下,樓層、陽臺每平方米可承重300公斤,而20多厘米含水土壤每平方米重量不會超過150公斤;樓面經防水處理后,就可以種菜。可種蔬菜品種有100多個,如家常菜豆角、茄子、瓜類、葉菜等。張原稱,屋頂種菜不僅可起到綠化、美化作用,同時也能促進建筑節能,并有助于穩定“菜籃子”供應,可謂一舉兩得。

  經過計算,張原認為按每畝蔬菜產量至少2噸、市民每天吃菜1市斤計算,武漢市若有1億平方米屋頂種菜的話,產量可夠160萬市民吃一年。

  不過,屋頂綠化畢竟不等于種菜,由于屋頂種菜免不了要施農藥化肥,會對城市環境造成影響。同時,種菜對屋頂的承重、防水等也會有影響,因此不少人并不贊成屋頂種菜。

  在試圖將空中菜園從理想變成現實的過程中,黃柯說,自己也在不斷地修正一些思路和想法。比如原本規劃種菜面積占屋頂面積的70%~80%,后來調整為50%,就是考慮到擁擠對屋頂承重的影響,以及可能導致的病蟲害。

  “肯定會遇到這樣那樣的問題,但目前并沒有一個機構真正能夠實踐它,我們也是在探索。”黃柯說。

編輯:boyu

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