牡丹被譽為“花王”，在民間甚至被選為中國的國花，其雍容華貴的形象特別適合在喜慶的節日中亮相，因此每年的上海植物園迎春花展上除了各具特色的熱帶蘭花和生肖植物以外，牡丹也是當仁不讓的主角之一。當然要使“谷雨三朝”才能欣賞的牡丹在春節期間開放要動用先進的催花技術。目前，上海植物園的牡丹催花技術已經越發嫻熟，在春節看牡丹已經成為了上海市民的一道“家常菜”。

　　正在進行的2012迎春花展上，園方再次搬出了數百盆催花牡丹營造喜慶的氣氛，不過由于今年的春節偏早，在花展的前兩天，牡丹并沒有大量開放，大多數還處在含苞待放的階段。不過據植物園專家表示，根據以往的經驗，由于展覽溫室內的溫度較高，更進一步加速了牡丹的開花，因此在展覽溫室中，牡丹從含苞待放到盛開僅需要幾天的時間，當然高溫同樣也會加速花的枯萎，因此一朵牡丹的最佳觀賞期也僅有2~3天時間，整個花展中欣賞牡丹的最佳時期也就是一星期左右，此后大部分的花都會處在萎蔫的狀態，想要觀賞牡丹的游客最好趕在七天長假期間前往植物園參觀。