桔梗（Platycodon grandiflorus），又名僧冠帽、鈴鐺花、六角荷、梗草、白藥，李時珍在《本草綱目》中釋其名曰：“此草之根結(jié)實而梗直，故名桔梗”。

　　桔梗是桔梗科桔梗屬多年生宿根草本花卉，植株高約70厘米，花單朵或二三朵著生于梢頭，含苞時如僧帽，開后似鈴狀。花有紫藍、翠藍、凈白等多種顏色，多為單瓣，亦有重瓣和半重瓣的。花姿寧靜高雅，花色嬌而不艷，給人以寧靜幽雅、淡泊舒適的感受，被譽為“花中處士、不慕繁華”。根為著名中藥，可醫(yī)治傷風(fēng)、咳嗽、祛痰和助消化，嫩根可供食用，過去多栽培作藥用，近年已開發(fā)作切花，花藥并用，很有發(fā)展前景。