初秋8月，各地的荷花已經凋謝，而在廣東佛山三水荷花世界的秋荷池里，卻仍然一片粉紅與綠意，開出滿池如夏荷一樣的荷花。荷花世界在成功培育出冬荷、春荷的基礎上，又成功地育出了秋荷，形成了一年四季都可以觀賞荷花之美景。目前，景區已經著手將秋荷培育技術申請農業科技創新獎。

　　時令已經是處暑，各地的荷花都已經到了凋謝期，在三水荷花世界卻可以欣賞到夏荷之美景。秋荷在園區品種區，記者在現場看到，50多畝的秋荷區，仍然綠意盎然，粉紅、雪白的荷花開滿荷塘，荷香撲面而來。旁邊的荷塘，已經沒有了荷花，荷葉也開始轉黃變枯。兩個荷塘的風景截然不同，感覺就是兩個季節風景。

　　這片仍然盛開的荷花是園區精心培育出來的冬荷。景區農藝師何啟洪介紹說，一般荷花的花期是6月至8月這三個月，到了9月，荷花就開始凋謝。今年開春早，荷花開花早，花期提前，荷花凋零得更早。這50多畝秋荷目前仍然保持著夏荷的美麗，從現在的長勢與開花情況來看，預計花期可以延續到今年十一黃金周后。

　　何啟洪介紹說，這些秋荷的品種有紅溪蓮、紅頭巾、紅十八、中山白蓮等6個之多。今年5月，園區農藝人員對全景區的荷花進行根莖葉調查，開始嘗試培育秋荷。經過篩選，最后確定在品種區試驗。將品種區新長出來的荷葉全面割掉，然后進行防治病蟲害、殺滅福壽螺、施肥等技術處理。到了8月初，荷塘開始長出新葉與荷花，整個荷塘出現了夏荷一樣燦爛的開花狀況，沒有發現荷花與荷葉凋謝的情況。

　　到目前止，三水荷花世界已經成功培育了春荷(4月開花)、冬荷(溫室盆載)與秋荷(花期8月至10月)，形成了一年四季都可以賞荷花的獨特景觀。目前，景區已經將秋荷培育技術匯編成資料，向相關部門申請農業科技與花卉培育科技創新獎。據悉，近年來，由于不斷成功研究出荷花培育新技術，在全國荷花博覽會上，荷花世界每年都會獲得一等獎、或二等獎。