大葉大學植物工廠運用LED光源培育無毒蔬菜
大葉大學運用LED光源技術,搭配環境條件控制,打造“植物工廠”,培育無毒蔬菜。不只蔬菜質量穩定,食品安全更是無憂。
大葉大學校長武東星指出,如何運用大學的研發能量,幫助產業開發安全無毒的產品,一直是大葉大學努力的方向,植物工廠就是利用科技力量幫助產業升級的最佳例證。
分子生物科技學系副教授余聰安表示,LED光源能模擬太陽光譜,因此植物工廠不會受到天氣和季節的影響,約30天就可以生產一期蔬菜,不同季節的蔬菜都可以全年度種植,定時、定量、定質、定價的供應給市場。學校也規劃要建置大型的植物工廠,供應無毒蔬菜給學校餐廳,讓師生能吃得更健康。
余聰安老師強調,許多中草藥會用來泡茶,如果有重金屬污染,對人體的影響更直接,植物工廠目前除了種植高經濟蔬菜,也嘗試中草藥的栽培,希望能提供無毒安全的中草藥給民眾食用。
編輯:zhufei
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