采用冰塊來打造酒吧、咖啡廳等休閑場所其實并不稀奇，不過將這一冰雪國度的特色搬到白天氣溫超過40攝氏度的沙漠中心地帶，卻絕對是前無古人。在擁有了世界首家七星級酒店、最大購物中心和最大人工碼頭等讓世界為之驚嘆的標志性建筑之后，并未滿足于此的迪拜決定造起中東地區內首家冰雕咖啡廳。