毋庸置疑，“日光溫室”會是世界上最甜蜜的小型溫室，因為它幾乎完全由真正的糖建成。這個設施由藝術家William Lamson設計而成，它由鋼架、玻璃及糖制成，并于去年夏天的暴風國王學院光線與景觀展上展出。多種形狀的琥珀色焦糖玻璃夾在兩層玻璃板中間以防止雨水溶解。這座露天溫室內含三棵小型蕓香木，它將是哈德遜山谷地帶中一處恬靜的休息場所。Lamson的“日光溫室”是一座只有一間房子的小屋，同時它也是山谷間一處供冥想沉思的小禮拜堂。它同樣也是一座實驗性溫室，不過它最大的點亮就是它甜蜜的外表。如果天氣炎熱，建筑的每一面將會打開一塊1.5米×2.4米的窗戶來促進自然通風。而在寒冷的天氣中，溫室的每一面都會緊閉來保證室內恒溫。