碰碰香又名蘋果香草、到手香，為灌木狀草本植物。蔓生，莖枝呈棕色，嫩莖綠色或泛紅暈。葉卵形或倒卵形，光滑，厚革質(zhì)，邊緣有些疏齒。傘形花瓣，花有深紅，粉紅及白色、藍(lán)色等。多年生草本植物。多分枝，全株被有細(xì)密的白色絨毛。肉質(zhì)葉，交互對(duì)生，綠色，卵圓形，邊緣有鈍鋸齒。

　　碰碰香的栽培要點(diǎn)：

　　1、光照和溫度：碰碰香喜陽(yáng)光，但也較耐陰。怕寒冷，需在溫室內(nèi)栽培。不耐水濕。喜溫暖，不耐寒冷。冬季需要5℃~10℃的溫度。碰碰香喜歡陽(yáng)光充足的環(huán)境，強(qiáng)光下肉質(zhì)葉片才會(huì)厚實(shí);光照不足葉子會(huì)變扁而薄。

　　2、土壤：碰碰香喜疏松、排水良好的土壤。

　　3、通風(fēng)：因碰碰香常年在溫室中培養(yǎng)，要求空氣流通、新鮮，否則易遭介殼蟲危害。

　　4、澆水：碰碰香不耐潮濕，過(guò)濕則易爛根致死。土壤要見(jiàn)干見(jiàn)濕，陰天應(yīng)減少或停止?jié)菜?、施肥。夏季過(guò)后，一定要少澆水，冬天更要控制澆水。一般要看葉子萎蔫了才澆水，否則易徒長(zhǎng)。

　　5、修剪：因碰碰香極易分枝，以水平面生長(zhǎng)，所以定植時(shí)株行距宜寬，才能使枝葉舒展。適度修剪可促進(jìn)分枝，生長(zhǎng)健壯。