檸檬為蕓香科柑橘屬常綠小喬木。葉片較小，長橢圓形，葉緣具細鋸齒。花單生，一年四季開放，香氣濃郁。果實長橢圓形或卵形，秋冬成熟。果皮為黃色，果肉極酸而濃香，果汁為檸檬酸，果皮可提煉檸檬油。

　　檸檬盆栽技術主要有以下幾點：育苗與上盆南方栽培量大，宜用嫁接繁殖;北方栽培量少，主要用扦插方法，也可購買嫁接苗栽培。檸檬的根系對水分、養分與土壤要求較高，盆栽用土應配制成透水透氣、保水保肥、微酸性培養土。上盆與換盆時間，秋后、早春均可，可按當地氣候靈活掌握。

　　光照與溫度：檸檬為喜光植物，然而陽光過分強烈，則生長發育不良。一般中午需將植株換放適宜生長的年平均溫度在15℃以上，最佳生長溫度為23℃至29℃，超過35℃停止生長，-2℃即受凍害。檸檬夏季一般不需降溫，在霜降前入室，清明后出室，可安全越冬。

　　澆水與施肥：檸檬在生長發育中需要較多的水分，但水分過多又不易爛根。一般而言，春季是抽梢展葉、孕蕾開花的時期，要適量澆水。夏季光照強，溫度高，需要的水分較多。但要適時適量，否則會引起落果。秋季是秋梢生長、果實迅速膨大期，必須要有充足的水分。晚秋與冬季是花芽分化期，盆土則要偏干。檸檬較喜肥，除上盆、換盆施足基肥外，生長期應堅持薄肥勤施的原則。施肥次數與施肥量，須按長勢、物候期而定。如施液肥以充分發酵的餅肥水為好，餅水比為1：200。北方土質偏堿，可在肥液中加入硫酸亞鐵，配成微酸性營養液。

　　修剪：修剪一般分為冬剪與夏剪。冬剪應本著“刪密留疏，去弱留強”的原則，剪去枯枝、短截弱枝和無初空作用的徒長枝。夏剪在無結果樹上主要短截過長的枝梢，在結果樹上抹去夏梢，短截樹冠外圍中上部的衰退枝條。促花與保果檸檬本是四季開花結果的樹種，而北方盆栽則多是春季開花結果。因此在秋梢停止生長后，須控水。待葉片兩側開始內卷，再適度澆水，以促進花芽分化。注意盆內施肥，葉面噴肥，培育健壯的結果母枝。

　　保果的主要措施：一是加強有肥水供應，積累養分;二是進行人工授粉;三是疏花疏果。檸檬果實大，需要養分多，正常葉果比30至40：1。按照去弱留強，分布均勻的原則，先是疏去過多過密的花蕾;再在幼果1厘米大小時，疏去部分果實;最后在生理落果后，按照葉果比定果。也可弱枝不留，壯枝只留1個果。