睡蓮科多年生水生草本植物。荷花是中國的傳統(tǒng)的十大名花之一，是城市園林水景種的主要栽培花卉之一，因其“出淤泥而不染”的高貴品質(zhì)深受人們喜愛。中國是世界荷花的分布中心和栽培中心。目前全世界共有中國荷花和美洲黃蓮兩個(gè)種屬。荷花作為世界名花其品種花色極為豐富，現(xiàn)在全世界現(xiàn)存栽培品種已有300多個(gè)，顏色有紅、黃、白、紫、粉、復(fù)色和許多中間色。中國南北各地都適合荷花栽培。

　　荷花栽培有池塘栽培、盆缸栽培和沉水栽培三種。

　　1、池塘栽培

　　池底應(yīng)為泥底，池底距水面平均深度差不得超過度0.5米；水位深度要求，最深不能超過1.2米，最淺不能底于0.2米。水體酸堿度為PH值5―8。自然坑塘三年內(nèi)可不施肥，新建池塘按每畝施有機(jī)肥100公斤，或每畝30公斤復(fù)合肥，應(yīng)將肥料與底泥充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

　　首先將池水放凈。株、行距為1-1米，載植時(shí)頂芽朝向南方，向下傾斜20度插入泥土中尾節(jié)具部露出泥土，注意不碰傷頂芽，然后將泥土輕輕壓實(shí)，已勉灌水時(shí)種藕浮出水面。栽植初期灌水一定要淺，根具生長(zhǎng)情況逐步加水，深度以浮葉漂于水面為宜，等立葉挺起后才能灌到標(biāo)準(zhǔn)水深。

　　2、盆缸栽培

　　根據(jù)所要栽培的品種和數(shù)量選用適當(dāng)?shù)幕ㄅ瑁话阍?5―150厘米之間（碗蓮品種除外），盆內(nèi)裝入經(jīng)過人工配置的盆土或自然塘泥，盆土不必裝滿需要留出足夠的儲(chǔ)水層，加水適量攪拌成糊狀。栽植時(shí)用一只手握住種藕尾節(jié)另一只手保護(hù)好種藕頂芽，使種藕與盆內(nèi)泥土成15度角沿盆邊緣輕輕按下，尾節(jié)露出泥面。如果在一盆中栽種多支種藕必須使每支種藕首尾相接，栽種初期灌水同池塘栽培方法。

　　3、沉水栽培

　　將用上述方法栽種好的盆栽荷花沉入水底，可根據(jù)設(shè)計(jì)要求擺放出圖案伙幾何形狀，但必須注意根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期控制水位的高低，一般來講，在生長(zhǎng)初期將水位控制在3―5厘米以內(nèi)，待立葉長(zhǎng)出在逐漸增加水位至30―40厘米為宜。具體深度應(yīng)根據(jù)品種大小而定。

　　二、管理方法

　　1、荷花屬于長(zhǎng)日照植物，池、塘設(shè)置應(yīng)考慮通風(fēng)向陽，生長(zhǎng)期光照少于8―10個(gè)小時(shí)，可能造成少花或無花，通風(fēng)條件不良容易發(fā)生病害。

　　2、荷花為挺水植物，在各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水的深淺要控制好，既不能過深也不能枯水。

　　三、病蟲害防治

　　病害：荷花常見病害有葉斑病、褐斑病、黑斑病等。

　　病害發(fā)病期一般多為雨季，長(zhǎng)江以南較北方嚴(yán)重。防治方法：發(fā)現(xiàn)病葉要及時(shí)摘除，可用800倍代森鋅或托布津進(jìn)行葉面噴灑。

　　蟲害：荷花蟲害主要有芽蟲、金龜子等。

　　芽蟲主要以刺吸荷花葉、葉柄及幼嫩花蕾的汁液為害，并且繁殖速度很快，一但發(fā)現(xiàn)要及時(shí)防治，可用40%的樂果乳劑1000倍液噴灑葉面、葉柄。

　　金龜子發(fā)生期6―8月，金龜子主要危害荷花的葉和花，防治方法可利用金龜子成蟲的趨光特性，進(jìn)行燈光誘殺。另外還應(yīng)及時(shí)拔除水草，清除水棉（用0.3―0.5%硫酸銅溶液噴灑）。

　　四、越冬管理

　　長(zhǎng)江以南可以自然越冬，長(zhǎng)江以北應(yīng)視歷年冬季最厚冰層厚度控制水位，水深以超出歷年最厚冰層10厘米以上即可。盆栽荷花，京津地區(qū)于立冬前放進(jìn)冷棚，冷棚溫度應(yīng)控制在0-5℃之間。入棚前剪去花梗、葉柄并保證盆內(nèi)長(zhǎng)期有水，晴天中午注意通風(fēng)。