(一)哪些材料可用于插花

　　只要具備觀賞價值，能水養持久或本身較干燥，不需水養也能觀賞較長時間的，都可以剪切下來用于插花。當然，插花的材料不止限于活的植物材料，有時某些枯枝及干的花序，果序等也具有美麗的形態和色澤，同樣可以插花，此外，各種各樣的蔬菜和水果也可以作為素材像黃瓜、南瓜、茄子、蘋果、香蕉等都可用來插花。

　　現在的花卉市場上還有許多人工加工的干花，也是很好的插花材料，他們雖然沒有鮮花那樣水靈和富有生機，但卻具有獨特的自然色澤何止低，或者倍加工成獨特的色彩.另外，還有各種質地的人造花，如絹花，塑料花，紙花，金屬花等等，用它們做成的插花作品擺放在居室，既能起到花卉的裝飾作用，又比較經濟實惠，且易于管理。

　　(二)切花選購要訣

　　(1)花枝越長越新鮮。為保持新鮮，提高吸水性能，花店每天都要將切花枝莖的下端剪去一段。因此，莖越長的花越新鮮。

　　(2)觀察花材的整體形態。凡是葉面稍有萎焉，發黃或浸入水中的花莖，葉片變成褐色，黑色的花枝，新鮮度差，不宜購買。 (3)用手觸摸水中的花枝。用手觸摸花枝水中的枝莖部分，有滑溜溜的感覺，說明花枝已留放了5-6天，新鮮度差，不宜購買。

　　(4)花朵大部分全開的不宜購買。

　　(5)花型過小不宜購買。花型過小的原因，有時可能是將外圍殘缺的花瓣去除所至。

　　(6)花色應鮮艷。花瓣應有彈力，顏色應鮮艷。

　　上述所說的不宜購買，僅限于用于參加插花比賽或是賣給客戶的插花作品材料。您若是喜歡將花兒插在瓶中擺放于客廳、餐桌或其他地方，上述的鮮花還是可以選擇的，不僅價格實惠花期也還可以存放許久。

　　(三)花材形態

　　線形花(線狀花)LineFlower

　　整個花材呈長條狀或線狀。利用直線形或曲線形等植物的自然形態，構成造型的輪廓，也就是骨架。例如:金魚草、蛇鞭菊、飛燕草、龍膽、銀芽柳、連翹等。

　　定形花(形式花)FormFlower

　　花朵較大，有其特有的形態，是看上去很有個性的花材。作為設計中最引人注目的花，經常用在視覺焦點。本身形狀上的特征使它的個性更加突出，使用時要注意發揮它的特性。例如:百合花、紅掌、天堂鳥、芍藥等。

　　簇形花(塊狀花)Mass Flower

　　花朵集中成較大的圓形或塊狀，一般用在線狀花和定形花之間，使完成造型的重要花材。沒有定形花的時候，也可用當中最美麗、盛開著的簇形花代替定形花，插在視覺焦點的位置。例如:康乃馨、非洲菊、玫瑰、白頭翁等。

　　填充花(散狀花)Filler Flower

　　分枝較多且花朵較為細小，一枝或一枝的莖上有許多小花。具有填補造型的空間、以及花與花之間連接的作用。例如:小菊、小丁香、滿天星、小蒼蘭、白孔雀等。

　　不同的季節選用不同的品種

　　春季

　　芳香誘人、色彩鮮艷的花，以及嫩葉幼芽，都是良好的花材。如:木本的桃花、碧桃、榆葉梅、玉蘭、山茶、貼梗海棠;灌木類的迎春、連翹等，還有最富春天氣息的柳枝，在配以草本的郁金香、百合、芍藥、鳶尾、鈴蘭、香石竹、紫羅蘭等。

　　夏季

　　夏天可以選用新綠的花材為宜，可表現出清新幽雅。大紅大綠讓人感到煩躁，應以清淡肅靜的花材為主，如:燕子花、滿天星、大麗花等。

　　秋季

　　豐收的季節常用的花材有:紅楓、銀杏、烏桕的樹葉。清香的桂花，以及表現出剛勁有力的石榴、板栗、柿子、葡萄等，草本的千日紅、雁來紅、傲霜的秋菊等等。

　　冬季

　　天氣寒冷，人們在室內活動增加，又是春節前后，所以應選用象征豐收喜悅、祝福萬事如意的色彩濃艷的花材，如金橘、冬珊瑚、南天竺、臘梅、萬年青、銀芽柳、一品紅等。