1.建立背景

       作為臺灣休閑農業的典范，臺中薰衣草森林創立已近20 年。最初，僅有二十余戶人家居住于此，過著耕農養禽的傳統生活。 作為臺灣中部的熱門休憩區，曾連續幾年入圍臺灣百大旅游景點。薰衣草森林位于臺中市新社區中和里，地處山區。

       2.實施措施

       （一）創立者：將夢想編織成森林

       在銀行工作六年的詹慧君與鋼琴老師林庭妃，于2001 年11月租下檳榔園。最初，二人在臺中新社山區創立了咖啡館——薰衣草森林，期望未來薰衣草可以開滿山野。這間咖啡館由她們一磚一瓦搭建而成，除此之外，二人利用插畫和手寫字制作手寫菜單，用木料廢片做成園區指示牌，作為薰衣草森林獨樹一幟的視覺標識。

手繪薰衣草森林景點地圖

       作為“臺灣最偏遠的咖啡館”，薰衣草森林第一天的營業額僅3000 多臺幣，距離當初計算的每月損益平衡點的八萬甚遠，而此時創業基金也幾乎殆盡，生存和經營備受質疑和考驗。就在二人不知所措時，一封信件逐漸在網上傳開。此前詹對于山中景色和心境的分享，掀起了一股“薰衣草傳說熱”，民眾蜂擁而至。不過半年時間，咖啡館就涌入高于預估人數的五倍人潮，一年內就開始獲利。此后，詹林二人把握契機，引入正式的管理制度，成為以香草文化為主題的文化綜合體驗園區，成立薰衣草森林股份有限公司。

       薰衣草森林的創業傳奇源于詹林二人的夢想，對薰衣草海洋的向往種下了她們的紫色夢想，詹林二人進行了一系列實踐行動不斷激發產業活力，為產業提供了良性發展的可能，為個體生成了自我的確定性。與此同時，通過獲得作為具象超越的社會關注，逐漸將心中的夢想編織成為漫山遍野的薰衣草森林。

       創立近二十年以來，薰衣草森林有限公司以品牌形象、行銷創意、親切服務、顧客體驗等特色聞名臺灣，其旗下已經擁有薰衣草森林園區、心之芳庭園區、緩慢旅宿、緩慢·尋路旅宿、漂鳥旅宿、森林島嶼選物店、桐花村餐飲、好好餐飲八個品牌，涵蓋休閑農場、餐飲、食品、精油、民宿、婚宴市場等多產業，無不為美好生活方式的表征，更是蘊含著對人的生存關懷。因此，薰衣草森林也被譽為“幸福企業”，產業不斷擴張，在臺灣地區、大陸地區以及日本北海道共有二十余個據點。

格蕾絲花園

香草花園

年輪郵局

       （二）游覽者：在薰衣草森林中敞開

       作為以香草為核心的主題文化體驗園區，臺中薰衣草森林有多個場所供游客體驗，例如：格蕾絲花園、王媽媽香草園、薰衣草田、香草步道、秘境步道、一畝田、年輪郵局、許愿樹、香草house、生活小鋪、幸福旋轉木馬、薰衣草森林咖啡館等等，除了作為觀光的自然景觀以及人文景觀，也為游客供應在地特色美食、產品和活動，其中，文化教育活動包括“香草手冊”、“薰衣草環游世界”等基礎知識科普，還包括“村光學旅”、“森林探索家”等活動。

螢火蟲節亮點-光之森

螢火蟲節亮點-王媽媽香草園

       除此之外，薰衣草森林通過舉辦薰衣草節、螢火蟲節、周年慶等節慶活動吸納游客無數。近兩年來，薰衣草森林開始嘗試藝術創作跨界合作，舉辦“森林里的《無墻的美術館》”、“屬于我們的《白日夢冒險王》”等展覽，為游客提供全方位的體驗。

螢火蟲節

       當游覽者進入薰衣草森林，嗅到香草和鮮花的芬芳，脫離世俗的繁雜和異化狀態，在寧靜的鄉村生活中獲得片刻的閑適感，產生更廣泛、更深層的體驗活動。

園區當季花景（隨不同花季／活動更換造景）

       3.經驗總結

       臺中薰衣草森林的發展，讓我們看了鄉村文化創意產業具有的強大經濟創造力，也為我們提供了理想生活方式的一種模板，更讓我們看到了人與自然的共生發展的必然性，是集生產、生活與生態三生一體的可持續發展的鄉村文創實踐。此類產業實踐的多方面成功意味著人類中心主義下人與自然的主客極端二元化亟待終結，取而代之的是人與自然共生的發展方式。這也提醒我們人類應該以一種更開放的姿態感知世界，不斷地為個體存在創造確定性，而不是囿于某種模式化的生存狀態止步不前。

        不論是從創立者、游覽者還是產業本身來看，薰衣草森林作為鄉村文化創意產業的成功實踐，始終面向個體的生存現狀：源自創立者的夢想，又為其夢想注入新的意涵；為游覽者提供體驗并不斷升華；通過三生融合的方式創造人與自然的共生空間。同時，創立者、游覽者和產業形態也應堅持對終極價值進行追問，以開放的姿態不斷地進行更新和創造，避免形成新的異化牢籠，形成人、地、產共生的全息生命體，促進個體的自我確立、產業和地方的永續發展。

資料來源：東南傳播、VIVIAN、臺中新社薰衣草森林官網