市民品嘗果品 何建勇攝

三色桑葚和桑葉茶品 徐凡攝

　　綠水青山迎賓客，花園城市果飄香。

　　記者從北京市園林綠化局了解到，隨著全市特色果品陸續(xù)成熟，以“京果花園，樹熟味道”為主題的2024“京果飄香·全民采摘季”正式啟動。即日起至10月底，市民游客可走進(jìn)全市3000個觀光果園，感受百余種時令鮮果的饕餮盛宴，在縱享生態(tài)之美的同時體驗(yàn)舌尖上的幸福生活。

　　果品地圖帶您感受京果飄香

　　在通州區(qū)大運(yùn)河森林公園舉辦的啟動儀式上，市園林綠化局發(fā)布了“北京觀光采摘果園地圖”和“北京品蜜地圖”，以及“京·花果蜜”品牌LOGO。

　　為方便市民夏日出行解暑納涼，北京市園林綠化局梳理了一批以村莊為單位、景觀效果好、產(chǎn)業(yè)示范引領(lǐng)作用強(qiáng)的京果花園，市民游客可按圖索“味”，采摘品嘗北京特色的時令水果，感受京果花園樹熟味道的魅力。市民通過首都園林綠化微博、微信公眾號或北京市園林綠化局官方網(wǎng)站即可瀏覽地圖，了解果園位置、果品種類、采摘時間等實(shí)用信息，選擇自己中意的特色果品，并通過點(diǎn)擊果品圖標(biāo)輕松導(dǎo)航至果園。

　　“為方便市民品嘗最應(yīng)季的新鮮果品，將根據(jù)不同果品成熟的物候期，動態(tài)更新地圖展示的果品種類。”市園林綠化局負(fù)責(zé)人表示，首批“上圖”的果品除了櫻桃、杏、李、桃、葡萄等本地特色品種，還包括藍(lán)莓、火龍果等引進(jìn)“網(wǎng)紅”品種。果園覆蓋海淀、豐臺、延慶、密云、大興、門頭溝等13個區(qū)。

　　2023年，全市開放觀光采摘果園2966個，年接待游客534萬人次，采摘果品3561萬公斤，采摘收入達(dá)4.5億元。更多首都市民走進(jìn)果園，體驗(yàn)采摘之趣，感受味蕾上的綠色生活。

　　特色果品文化活動精彩不斷

　　今年的“京果飄香·全民采摘季”，將通過貫穿全年的特色果品文化活動，傳承“京果”文化基因，引導(dǎo)市民觀光采摘，助力果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“7—8月正是桃李芬芳的時節(jié)，平谷大桃、密云御皇李子您一定不能錯過。到了9月，不妨嘗嘗延懷河谷的葡萄和帶有北京歷史記憶的大興金把兒黃鴨梨、門頭溝京白梨、平谷佛見喜梨。10月，沉甸甸的昌平蘋果、延慶國光蘋果將掛滿樹枝，等您進(jìn)園采摘。”市園林綠化局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長張俊民介紹，采摘季期間，全市將結(jié)合不同時節(jié)，圍繞時令鮮果，打造系列文化活動，誠邀市民游客走進(jìn)果園，賞美景、品美果，感受花園城市的花果飄香。

　　張俊民介紹，今年全市還將統(tǒng)籌園林綠化特色產(chǎn)業(yè)資源，開展花果蜜進(jìn)公園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位等活動，讓果香“飄”到市民身邊。市園林綠化局將組織果品龍頭企業(yè)和合作社，主動對接單位、社區(qū)和校園，讓優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的特色果品與市民“零距離”接觸。部分優(yōu)質(zhì)果園還將開辟“一分地果園”，面向市民提供果樹認(rèn)養(yǎng)、蜜蜂領(lǐng)養(yǎng)、花卉種植、科普教育、農(nóng)耕體驗(yàn)等活動，帶您體驗(yàn)鮮果種植樂趣。

　　為了進(jìn)一步服務(wù)果農(nóng)，采摘季期間，全市將圍繞蘋果、梨、葡萄和杏等主要樹種，依托“首席專家—崗位專家—科技推廣員”專家團(tuán)隊(duì)，建立“專家團(tuán)隊(duì)+科技成果運(yùn)用+科技成果傳播”支撐體系和服務(wù)模式，圍繞果園節(jié)水、土壤改良、病蟲害防治、災(zāi)后重建、智慧化智能化現(xiàn)代裝備推介等方面，以線上線下形式開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　北京市將充分發(fā)揮科技與人才優(yōu)勢，重點(diǎn)打造具有示范帶動效應(yīng)的優(yōu)質(zhì)果園，并通過開展北京市園林綠化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、園林綠化產(chǎn)業(yè)示范基地評定與推介，引領(lǐng)全市園林綠化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　為了進(jìn)一步打通優(yōu)質(zhì)果品銷售渠道，北京市廣播電視局、北京廣播電視臺將舉辦“嘗鮮兒”系列公益助農(nóng)主題活動，通過“廣電大屏+互聯(lián)網(wǎng)短視頻+直播平臺+在線商城”搭建“邊買邊看”新場景。北京時間、本來生活等單位將遴選優(yōu)質(zhì)特色花果蜜產(chǎn)品進(jìn)入電商平臺、生鮮超市和社區(qū)門店，讓市民在家門口嘗到“樹熟味道”。

　　傳承老口味創(chuàng)造新驚喜

　　隨著產(chǎn)業(yè)的持續(xù)興旺，目前北京果樹種植面積175.6萬畝，年果品產(chǎn)量近4億公斤，銷售收入32.1億元，果樹成了“搖錢樹”，20.98萬從業(yè)果農(nóng)人均收入1.53萬元，生動實(shí)踐了綠水青山就是金山銀山。

　　《北京花園城市專項(xiàng)規(guī)劃（2023年—2035年）》提出，要引導(dǎo)建設(shè)花園生活新場景,推動綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　“為了打造具有首都特色的綠色產(chǎn)業(yè)，用高質(zhì)量的林果產(chǎn)品滿足市民美好生活需要，我們堅持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合的發(fā)展之路。”張俊民說。

　　傳承老口味。深入發(fā)掘保護(hù)利用北京古老果樹資源，注重發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)良品種，形成“京味”濃郁的北京特色果樹產(chǎn)業(yè)。北京果樹種植歷史悠久，獨(dú)特的地理氣候孕育了門頭溝京白梨、大興金把黃鴨梨、朝陽郎家園棗等上百個特色果品。近年來，市園林綠化局對45種“京字號”果品種質(zhì)資源開展調(diào)研，以新科技助力建設(shè)綜合性示范基地40個，同時把產(chǎn)品從田間請到直播間，拓展線上銷售，讓老北京水果煥發(fā)新光彩。

　　創(chuàng)新新口味。作為助力首都鄉(xiāng)村振興的“甜蜜事業(yè)”，北京積極培育果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，持續(xù)推動現(xiàn)代果樹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。全市印發(fā)了《北京市果樹產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興三年行動實(shí)施方案（2023—2025年）》，建立了北京市現(xiàn)代果樹產(chǎn)業(yè)科技支撐和科技服務(wù)體系，并圍繞生產(chǎn)經(jīng)營管理、標(biāo)準(zhǔn)化果園建園規(guī)程、智慧果園建設(shè)等制定和修訂地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為后期果樹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。培育適宜北京地區(qū)栽培的新品種，同步引進(jìn)國內(nèi)外新品種、新技術(shù)，豐富了果盤子。例如桃樹是北京市鮮果種植規(guī)模最大、區(qū)域品牌效應(yīng)最突出的樹種。為了實(shí)現(xiàn)桃樹產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量雙提升，由政府“出題”，科研院所和龍頭企業(yè)合力“解題”，在種質(zhì)創(chuàng)新、綠色生產(chǎn)、采后銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行示范引領(lǐng)。目前，作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的平谷大桃，新品種數(shù)量已占主栽品種70%。

　　留住鮮口味。積極倡導(dǎo)果品綠色生產(chǎn)方式，實(shí)施改品種、改樹形、改土壤、減化肥、減農(nóng)藥等技術(shù)措施。通過提高果品品質(zhì)，為生產(chǎn)經(jīng)營主體、供應(yīng)商和消費(fèi)者搭建了全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈對接平臺，推動生產(chǎn)經(jīng)營主體培育適銷對路產(chǎn)品。同時，不斷為京字號果品賦予文化價值，策劃推出了“京·花果蜜”發(fā)現(xiàn)之旅系列文化活動，引導(dǎo)北京消費(fèi)者走出家門、走進(jìn)田園，品嘗綠色、優(yōu)質(zhì)、新鮮的樹熟果品。