綠植生產成本攀升蠶食利潤
近兩年,北京地區花卉市場的綠植銷售價格不斷攀升,尤其是在今年春季綠植租擺銷售高峰期,每盆較去年同期平均上漲20元左右。但記者前往綠植主產地廣州地區采訪時發現,綠植種苗和成品的銷售價格幾年來卻很少波動。除物流環節吞噬了大量利潤空間外,生產過程中各環節的成本支出也在連年增長,綠植生產從業者的利潤空間被持續不斷地擠壓。
種苗是綠植生產成本的首要因子,種苗價格很大程度上決定著成品綠植總成本的高低。但近幾年來,綠植種苗的銷售價格受終端市場制約,并無上漲趨勢。廣州綠墾園藝種苗公司總經理梁甲安告訴記者:“像袖珍椰子的播種繁育種苗,現在每株只有7分錢,這個價格很多年沒有變化,龍血樹種苗每株8毛至1塊,綠蘿種苗7毛錢一株。如果價格上調,銷量將有很大萎縮,所以種苗商只能壓縮自身利潤以保證銷量。”這類播種繁育的種苗售價沒漲,生產成本卻增長不少。培養種苗的基質價格,每年都有約15%的漲幅。僅基質中添加的促進種苗生根的沙子,一立方米就需要200多元,而兩年前只有130元左右。在種苗成品出廠前,需要人工清點種苗數量,人工成本也是總成本增長的因素之一。
相比播種繁殖而言,組培苗的生產成本更加高昂。其中,不斷上漲的技術工人工資、組培場地的租金和必須消耗的大量用電,是增長幅度最大的幾個項目。據記者調查了解,目前組培種苗技術工人的人均月工資為2500元至3000元(具有新品種培育能力的研究生技術員更是高達5000元),而在2010年只有1200元至1500元。廣州綠怡種苗有限公司總經理陳海江感慨地說:“勞動力的成本投入是最大的,尤其是在目前競爭非常激烈的情況下,好的技術員工往往能帶來高效益,所以這部分投入省不得,只能硬著頭皮砸錢。”
組培苗生產需要一定規模的場地,場地租金也是一筆不小的開支。在2010年廣東一畝地的年租金約在850元至1000元,現在需2000元,增長了一倍多。在種苗組培期間需要空調降溫和植物補光燈,電量的消耗同樣很大。廣州唯新種苗有限公司總經理何燦雄告訴記者:“我們的組培室,40瓦的補光燈管就需要4000支,目前電費為1.2元一度,用電費用可想而知。”為了保證在行業中具有一定的競爭優勢,很多種苗公司高薪聘請研究員進行新品種培育。據何燦雄介紹,一個新品種要想有5萬株至10萬株的批量生產需要兩年的培育時間,其中一名主要研發員的月工資約5000元,再配兩名助手共需支付4000元的月工資,僅此一項投入就非常大,培育的新品種是否成功還是未知數。但為了擁有自主知識產權的品種,這部分成本不能省。
綠植種苗商的日子不怎么好過,生產成品的農戶同樣面臨這些成本上漲難題。廣州番禺區化龍鎮花卉產銷協會秘書長屈永釗介紹:“綠植成品的銷售價格近兩年沒有太大波動,成本的增加卻讓農戶有些吃不消。像挪威進口的肥料,50公斤包裝在2008年只要180元,現在漲到280元至300元;還有花盆,300毫米盆徑的塑料盆2008年的時候8毛錢一個,現在要1.2元,一畝地平均年產1800盆,算下來在盆器上的投入就不少。還有綠蘿中間的柱子,一根就要20元。”
在生產成本不斷增長的現狀下,想辦法壓縮成本已經變得很難,這就需要綠植生產商在成品銷售價格的提升上下功夫,這樣才能保證自己的利潤空間。提高銷售價格,首先要提高產品品質。屈永釗說:“我們指導農戶生產,要他們發揮自己的專長,哪個品種種得好,就專營哪個,不能盲目跟風下種當時利潤高的品種,沒有技術是種不出高品質產品的。”引進先進的技術和資材產品,采用先進的管理模式,才可能有效提高單位產出,節省成本支出。比如使用先進的噴灌設備,一些高質量的肥料,不僅可以節省大量人工,還能提升綠植的品質。品質提升售價上漲,在面對生產成本增長的時候,綠植生產商的利潤空間才能得到保證。
生產成本增長對綠植生產各環節的利潤造成了一定影響,這就要求從業者通過其他方式提升自身利潤空間,比如加快綠植新品種的推廣上市、培育更廣的百姓消費群體、拓展產品的銷售途徑。本報將對綠植產業的發展動態繼續做追蹤報道。
編輯:wenweihua
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