向日葵為什么可以隨著太陽(yáng)不停轉(zhuǎn)動(dòng)？含羞草遇到刺激和觸碰為什么能夠自動(dòng)合攏？澳大利亞草原的杏仁桉為什么能夠把水分和營(yíng)養(yǎng)輸送到156米的高空？在大自然的植物世界還有許多令人驚喜的奇妙現(xiàn)象，而在它們的背后往往隱藏著一些能夠改變我們未來(lái)生活的新發(fā)現(xiàn)，探索植物生長(zhǎng)奧秘，植物生理學(xué)正在不斷發(fā)現(xiàn)新的可能，什么是植物生理學(xué)？植物生理學(xué)主要探索哪些問(wèn)題？植物生理學(xué)的應(yīng)用成果將如何改變?nèi)祟愇磥?lái)生活？

　　中國(guó)科學(xué)院院士武維華表示，地球上如果沒(méi)有植物，人類將無(wú)法生存。“我們每天都在和植物打交道，例如花草、樹(shù)木、糧食、蔬菜、水果等，中國(guó)人有句俗話‘開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶’，細(xì)數(shù)一下這七件事，大部分都與植物有關(guān)，植物是人類賴以生存最基本的物質(zhì)來(lái)源。”

　　植物生理學(xué)是一門(mén)研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與環(huán)境相互關(guān)系，揭示植物生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學(xué)，它的研究領(lǐng)域涵蓋了光合作用、植物代謝、植物呼吸、植物水分生理、植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、植物體內(nèi)運(yùn)輸、生長(zhǎng)與發(fā)育、植物激素、植物抗逆性、植物運(yùn)動(dòng)等多個(gè)方面。“例如，植物根系怎樣才能把水輸送上去？還有大家熟知的葉片的光合作用，綠色葉片如何通過(guò)葉綠素、葉綠體吸收光能等合成碳水化合物？植物生長(zhǎng)發(fā)育的整個(gè)現(xiàn)象和過(guò)程，就是植物生理學(xué)所探究的。”武維華說(shuō)。

　　地球上多樣而又神奇的植物世界，為人類營(yíng)造出賴以生存發(fā)展的自然環(huán)境。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，植物生理學(xué)的研究開(kāi)始深入到植物內(nèi)部的微觀世界，多學(xué)科的交叉融合，讓植物生理學(xué)呈現(xiàn)出更多全新研究方向。“植物生理學(xué)研究和人類日常生活密切相關(guān)，植物生理學(xué)研究的點(diǎn)滴進(jìn)步，都有可能成為推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的重要力量。比如，植物的一大類別農(nóng)作物，農(nóng)作物是人類食物的主要來(lái)源之一，通過(guò)研究植物生理學(xué)，可以有效地改善農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。”武維華提到。

　　植物生理學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域還有很多，小到蔬菜水果的保鮮處理，大到抗癌藥物的研發(fā)、抗堿抗旱品種的培育等，這些新發(fā)現(xiàn)和新突破都將給人類未來(lái)生活帶來(lái)更多改變。