每車都有“護花使者”
花卉中心一片忙碌景象。車輛進(jìn)進(jìn)出出，里面繁花似錦。
據(jù)介紹，北京奧運花卉配送中心成立于去年12月，雖然還只是早春，但這個面積達(dá)2600平方米的大型花卉基地早已是花的世界。
奧運會期間，每場比賽的頒獎用花就將從這里按照目前已經(jīng)確定的奧運會頒獎用花方案制成高質(zhì)量的花束，并準(zhǔn)確、及時、安全地送到各個奧運場館。
花卉中心相關(guān)工作人員介紹，這里的花是從1500種備選奧運花卉中挑選出來的，除了奧運會頒獎用花，還將服務(wù)于包括禮儀在內(nèi)的各種場合用花。
目前，該中心已經(jīng)配備了6輛密封的運輸車，完成此前進(jìn)行的“好運北京”測試賽頒獎用花配送，預(yù)計到今年的奧運會期間，運輸車將增加到近30輛。
頒獎花束從配送中心到比賽場館，一路上還有專門的“護花使者”，他們是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的專業(yè)花卉技術(shù)人員。
據(jù)介紹，運輸車抵達(dá)場館后，場館內(nèi)會有專人負(fù)責(zé)“接花”。每個場館都將開設(shè)一間獨立的房間，恒定溫度為10至15攝氏度，作為頒獎花束的休息室。
此時，只有一名專業(yè)“護花使者”能跟隨花束進(jìn)入。他的工作是從“保鮮盒”中取出花束，在頒獎用花進(jìn)入場館頒獎臺前的一刻，再仔細(xì)檢查，看看有沒有出現(xiàn)打蔫、變形、脫瓣等情況。如果運輸途中損傷到花容，“護花使者”將立刻啟用隨行的“替補”花卉，給花束補妝。
超過8小時即廢棄
今年奧運會運動員領(lǐng)獎時手捧的花束中，每朵花距離它從土中采摘出來的時間都不超過6至8小時。就在奧運花卉配送中心成立半個月后的2007年12月15日，該中心還進(jìn)行了運動員頒獎花束配送首次演練，將6束玫瑰和鋼草花束順利送達(dá)“好運北京”乒乓球測試賽場館。
頒獎花束從奧運花卉配送中心里扎好后，如何保證在遞到運動員手里時還能保持著最佳姿態(tài)？相關(guān)工作人員表示，這要靠一整套嚴(yán)格的時間流程來控制。
一般來說，鮮切花采摘之后，其新鮮程度只能保持大半天。奧運頒獎所用到的每朵花，從離開土壤到扎成花束，再經(jīng)過運輸，最后在頒獎臺上亮相，其總時間要控制在6至8小時內(nèi)。“此時正是鮮切花狀態(tài)最佳的時機。”而“超時”的花束則將考慮廢棄，不能再登臺。
每天凌晨，奧運花卉培育基地根據(jù)當(dāng)天頒獎用花量，將新鮮花材運抵奧運花卉配送中心。所有花材都必須是當(dāng)天現(xiàn)摘的，一旦隔夜將棄之不用。奧運花卉配送中心的加工車間里，聚集了數(shù)十名專業(yè)插花高手，按照頒獎花束設(shè)計圖紙，剪裁每枝花莖長度，要精確到毫米；每個花朵直徑、每束花搭配的綠葉數(shù)量都要基本一致。花束扎好后，立即送往冷藏室保鮮。
而據(jù)此前奧組委相關(guān)人員介紹，今年北京奧運會頒獎用花大概是7000束鮮花左右，其中奧運會頒獎用花在3000束左右，殘奧會頒獎需要用花4000束左右。這些頒獎花束將全部由奧運花卉配送中心統(tǒng)一制作、運送。屆時，這里最忙的時候，一天將要制作幾百束頒獎花束。
一個花束配一個“保鮮盒”
要保證頒獎花束保持鮮嫩的“妝容”，單靠從時間上控制還不夠，還必須保證運送過程中溫度、濕度適宜。
據(jù)介紹，奧運會時，一種賽事將會選用一種頒獎花束，而每種花束高矮胖瘦各不相同。為了保證這些花束在運送過程中不會損壞、水分流失，每種花束都有專門用特制的隔熱、防水材料量身定做的“保鮮盒”。
運輸過程中，每束花都會獨立裝進(jìn)一個“保鮮盒”，這個盒子不能太窄，以免花兒們碰壁、擠壓，花束們相互也不接觸。
進(jìn)入密封的運輸車后，還要給花束們保持恒溫。保鮮車內(nèi)的溫度控制在10至15攝氏度。
據(jù)介紹，按照目前的頒獎用花方案，每束花束所用的材料規(guī)定的最低成本大致為100元。不過，為了保證頒獎花束的新鮮狀態(tài)，每束花的實際成本將超過這個價位。
奧運花卉方案已出爐
北京奧運會運動員頒獎將用什么樣的花束？
據(jù)悉，北京奧運會頒獎花束的設(shè)計方案已經(jīng)出爐了，但目前方案還在保密狀態(tài)中。
此前，北京市園林綠化局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，奧運頒獎用花方案從設(shè)計到出臺，經(jīng)過了3年的時間。從2005年起，北京開始每年舉辦一次奧運會禮儀用花設(shè)計大賽，還召開了兩次“奧運與花卉”大型研討會，向全社會征集奧運頒獎用花、迎賓插花、室內(nèi)插花和胸花的設(shè)計方案。來自首都各行業(yè)的插花高手會聚一堂，展現(xiàn)絕技，一大批有創(chuàng)意的插花花藝作品涌現(xiàn)出來，供北京奧運會選用。
據(jù)介紹，目前頒獎用花的主花材及主要配材也已確定，其要求是有中國特色，以北京當(dāng)?shù)鼗ɑ芷贩N為主；老百姓喜愛的品種；符合國際禮儀要求的品種。
據(jù)透露，月季、牡丹、芍藥等花卉品種頗受青睞。此外，奧運會頒獎用花還有幾個基本要求，一是環(huán)保；二是結(jié)實，不能運動員一揮就散了；三是安全，比如不能扎手等。
除了備受關(guān)注的禮儀用花外，奧運會期間，北京街頭也同樣會“花枝招展”。
根據(jù)北京市園林綠化局對外公布的《奧運會賽時花卉布置綱要》，奧運會期間，京城重要路段將被4000萬盆鮮花點綴，喜迎各國賓朋。其中，長安街將用鮮花擺出各國問候語，南北中軸路將選擇沉穩(wěn)大氣的花卉品種展現(xiàn)古都風(fēng)貌。
據(jù)介紹，奧運會花卉將從500多種奧運備選花卉中選擇，用花量將達(dá)到4000萬盆。這些花卉將擺放在天安門廣場、南北中軸路、東西長安街、機場路等重要場所和路段，形成“兩區(qū)花港、三線花廊、五環(huán)花帶、六類花境、百座花園”的花卉布置格局。
包滿珠：甘肅
EDSA總裁李建