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用玉米粉制成脫落酸讓鮮花延長一倍花期
日期:2008-07-28     來源:食品商務(wù)網(wǎng)      作者:佚名   我要評論()



   “在奧運會期間,北京的主要場館周圍、廣場、街道將擺滿盆栽鮮花。”北京天卉苑花卉研究所的研發(fā)人員李麗芳為記者描述起奧運會花團(tuán)錦簇的一幕。據(jù)了解,屆時245萬盆鮮花將采用“秘密武器”進(jìn)行保鮮,而這種可以使得鮮花至少延長一倍花期的“秘密武器”正是由中科院成都生物研究所應(yīng)用與環(huán)境微生物研究中心研制生產(chǎn)的脫落酸。

    世界唯一生產(chǎn)基地在成都

    李麗芳介紹說,截至10日上午,60多萬盆鮮花已經(jīng)使用了脫落酸,鳳仙、串藍(lán)等情況良好。在奧運會期間,還將會有更多的鮮花施用脫落酸制劑,總數(shù)達(dá)到245萬盆。這些施用了脫落酸制劑的鮮花,將分別擺放在機(jī)場大道兩側(cè)、鳥巢主會場、天安門廣場等場所,見證北京奧運會召開。

    中科院成都生物研究所應(yīng)用與環(huán)境微生物研究中心主任譚紅昨日告訴記者,對于脫落酸能應(yīng)用到北京奧運會鮮花的保鮮中,她感到很欣慰,“脫落酸在上個世紀(jì)六十年代被發(fā)現(xiàn),2001年天然脫落酸的生產(chǎn)正式走出實驗室,在成都大邑建成了世界上第一條脫落酸液體發(fā)酵工業(yè)化生產(chǎn)線。迄今為止,它仍然是全世界唯一的脫落酸原藥生產(chǎn)基地。”譚紅表示,脫落酸不僅能延長一倍的花期,還有抗旱、提高花卉質(zhì)量的特點,此外,它最大的優(yōu)點是環(huán)保、無污染,“這正好切合了北京奧運會提倡環(huán)保的理念。”

    普通玉米粉做出保鮮材料

    在譚紅的帶領(lǐng)下,記者參觀了天然脫落酸研究實驗室。據(jù)悉,脫落酸的生產(chǎn)是利用生物發(fā)酵工程技術(shù),令記者感到意外的是,工作人員正用玉米粉、水等物質(zhì)進(jìn)行原料配置,“除了玉米粉外,淀粉、糖都是很好的原料,這就為環(huán)保安全提供了保障。”

    成型的脫落酸是白色粉末,要運用到生產(chǎn)當(dāng)中,還得轉(zhuǎn)化成實用的制劑,再根據(jù)需要,稀釋成不同濃度后便可直接使用。據(jù)悉,1克脫落酸就能使得1000畝水稻改善品質(zhì),如果用于花草,可達(dá)200盆左右。而且脫落酸結(jié)構(gòu)十分穩(wěn)定,只有在強(qiáng)光照射下才會被分解,通常在常溫下可存放兩至三年。“因此脫落酸的運輸條件沒有諸多限制,2公斤一罐、10公斤一桶都可以。”

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