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　　繁殖

　　吸芽扦插繁殖此種繁殖方法主要用于各屬金／銀邊、金／銀心鳳梨變種的繁殖。吸芽扦插繁殖通常有以下3種方法：

　　(1)母株開花后長出吸芽，切下扦插。

　　(2)破壞生長點(diǎn)，促發(fā)吸芽。具體做法是“一刀”、“二心”。“一刀”：就是用一把刀作利器。“二心”：一是剖心，將利刀對準(zhǔn)生長點(diǎn)刺穿葉筒，縱剖1～2刀(剖兩刀時(shí)呈十字形)，切口長度3～5cm，1～2個(gè)月后，基部即可長出吸芽，每株可長出吸芽10個(gè)左右；二是鉆心，即用直徑為3mm的鐵桿，從上至下將鳳梨心部鉆穿，以破壞生長點(diǎn)，1～2個(gè)月后，基部同樣可長出吸芽。值得注意的是，無論是采用剖心或是鉆心繁殖法，在半個(gè)月以內(nèi)心部嚴(yán)禁進(jìn)水，否則心部極易腐爛。當(dāng)吸芽長至12～15cm高時(shí)即可切下，除去基部3～4片小葉，置于陰涼處晾干，約需兩天，然后扦插于沙床，切忌插入裝沙的花盆中，若扦插于花盆中，莖基部極易腐爛。沙床應(yīng)處在光強(qiáng)為8000～10000lux、氣溫18℃～28℃的環(huán)境中，根部溫度最好控制在20℃左右。一個(gè)月后長根，再過1～2個(gè)月后根系長好，此時(shí)方可將鳳梨移植到9cm的花盆中。

　　(3)催花促芽。對于因卷心病等失去觀賞價(jià)值的鳳梨，可提早催花，并盡早切除花莖，促發(fā)吸芽。

　　剪莖扦插繁殖在生產(chǎn)實(shí)踐中，有些觀賞鳳梨具有下垂莖的現(xiàn)象，對此，可將其下垂莖剪成1～3節(jié)長的莖段，扦插于沙床。

　　橫切切莖扦插繁殖此繁殖方法適用于鳳梨屬(Ananas)，將老莖橫切成2～3cm厚的切片，切口涂上草木灰后立即抖掉，陰干1～2天后插于沙床。

　　果芽繁殖這種繁殖方法適用于鳳梨屬金／銀心變種，當(dāng)冠芽長到12～15cm時(shí)(若冠芽長得太大，不利于果眼長芽)，可切下插入沙床中；1～2個(gè)月后果眼陸續(xù)長芽，最多可達(dá)30個(gè)，長至10～12cm時(shí)切下，插于沙床。

　　播種繁殖宜在無菌條件下播種。播種流程：采下已成熟而未開裂的果實(shí)后用凈水沖洗15分鐘，用75％酒精擦洗果皮，再用10％過氧化氫滅菌12分鐘，之后用無菌水沖洗3～4次，切開果實(shí)，取出種子，將種子播于固體培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基選用1／2MS+2％蔗糖+1％活性炭。采用此種方法進(jìn)行播種，一個(gè)月左右即可發(fā)芽，發(fā)芽率可達(dá)80％以上。當(dāng)植株的真葉長到5片左右時(shí)，可出瓶移植于穴盤中。

　　育種

　　觀賞鳳梨的育種，其種間、品種間雜交都比較容易成功。在技術(shù)上，應(yīng)嚴(yán)格掌握六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　了解花序構(gòu)成觀賞鳳梨的花序由眾多小花組成，小花兩性，從小花苞片內(nèi)開出，萼片與花瓣均為3片，雄蕊6枚，雌蕊合生，柱頭3個(gè)，子房3室。小花的花冠包得很緊，雌雄蕊從花瓣中鉆出時(shí)大多數(shù)已經(jīng)腐爛。

　　切實(shí)做好授粉前的準(zhǔn)備鳳梨催花后3～4個(gè)月，花序即可長成，此時(shí)應(yīng)選擇健壯且具本品種優(yōu)良特性的花序，如是果子蔓鳳梨則剪除總苞片，幾天后，根據(jù)小花的生長快慢陸續(xù)剪去每朵小花的苞片，如是麗穗鳳梨只需剪去小花苞片，使小花外露以利于其生長及授粉。但在較潮濕的環(huán)境中，還需先后剪除，或用手術(shù)刀片切除萼片的中上部和花瓣的上部，使雄蕊、雌蕊充分暴露。作為母本的小花，除去花瓣時(shí)應(yīng)細(xì)心操作，避免傷害柱頭；作為父本的小花，除去花瓣時(shí)，不能傷及雄蕊。除去苞片與部分花冠(萼片和花瓣)極其重要，否則小花極易腐爛。

　　掌握授粉時(shí)間與果實(shí)的發(fā)育過程每朵小花的壽命只有兩天左右，需及時(shí)授粉，雌蕊的柱頭分泌黏液時(shí)最適合授粉，選取同屬不同種或同種不同品種的新鮮粉狀花粉授于柱頭上即可。約1周后柱頭干縮，授粉成功后子房開始膨大，授粉后1個(gè)月左右，果實(shí)明顯膨大，逐漸變成淺綠色、深綠色，而后轉(zhuǎn)為褐色、黑褐色，當(dāng)顏色轉(zhuǎn)為黑褐色時(shí)，標(biāo)志著果實(shí)和種子已經(jīng)發(fā)育成熟。一般果子蔓鳳梨授粉后5～8個(gè)月果實(shí)成熟，麗穗鳳梨為4～6個(gè)月，依種類和溫度而異。果子蔓鳳梨與麗穗鳳梨均為蒴果，長3cm左右，直徑約為0．5cm，3個(gè)心室，共有種子200粒左右。

　　加強(qiáng)育種期間的技術(shù)管理

　　(1)加強(qiáng)溫度管理。觀賞鳳梨育種期間的最適溫度為18℃～28℃；+日溫25℃～28℃，夜溫18℃～20℃，晝夜溫差8℃左右時(shí)，果實(shí)和種子生長最快。夜溫低至15℃時(shí)，生長緩慢，冬季凌晨溫度最好要保持在17℃左右。若在育種期間恰逢夏秋高溫季節(jié)，當(dāng)午后溫室內(nèi)溫度超過32℃時(shí)，可增加遮陰，將光照強(qiáng)度降至最適光強(qiáng)的80％左右，以此來降低室內(nèi)溫度。與此同時(shí)，還可采取溫室頂上噴水的方法降低室內(nèi)溫度。有條件的地方，可使用水簾風(fēng)扇系統(tǒng)降溫，效果則更好。

　　(2)加強(qiáng)光照管理。鳳梨的種類不同，其果實(shí)和種子發(fā)育時(shí)期的最適光照強(qiáng)度也有所不同，詳細(xì)情況見附表。

　　在生產(chǎn)實(shí)踐中，對光照的控制，應(yīng)掌握兩項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)：一是采用遮光的方法降低光照強(qiáng)度，最好采用雙層移動遮光網(wǎng)。內(nèi)外遮光網(wǎng)的遮光率均為50％左右；二是根據(jù)不同的季節(jié)、分早晚及晴雨天氣靈活調(diào)控光照強(qiáng)度。

　　(3)加強(qiáng)濕度管理。觀賞鳳梨育種期間最適的相對濕度為50％～60％，濕度大易發(fā)生花腐病。在梅雨季節(jié)或冬季陰雨天的情況下，溫室內(nèi)相對濕度往往過高，對觀賞鳳梨育種十分不利，應(yīng)及時(shí)降低相對濕度，其方法有7種：a．只開風(fēng)機(jī)抽風(fēng)、不開水簾；b．冬季適當(dāng)加溫降濕；c．當(dāng)外界濕度也大時(shí)，可開內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)加強(qiáng)空氣流動；d．控制澆水、減少葉面施肥；e．防治病蟲害時(shí)，可用藥劑熏蒸代替噴灑農(nóng)藥；f．將邊膜和部分頂膜卷起(特別是夜晚)；g．若育苗數(shù)量不多，夜間可將鳳梨搬到房間里，置于干燥的環(huán)境中。

　　(4)加強(qiáng)肥水管理。授粉前半個(gè)月增施一次基肥，使用1號奧綠肥，13cm盆施肥2克。育種期間，要適當(dāng)增施磷、鉀肥和鎂肥，鎂肥用量調(diào)高至肥料總量的6％，將果子蔓鳳梨屬液肥的氮、磷、鉀比例調(diào)為1：0．5：3，將麗穗鳳梨屬液肥的氮、磷、鉀比例調(diào)為1：0．7：2．5，并加強(qiáng)日常肥水管理，晴天時(shí)適當(dāng)增加施肥次數(shù)。除了正常施肥外，可用0．1％氨基酸液肥灌根。使用無機(jī)液肥葉面噴施時(shí)，可加入0．1％的三十烷醇或碩豐481(含0．1％的蕓苔素內(nèi)酯，5g兌液肥60kg)，輪流使用，20天一次，效果良好。注意開花授粉時(shí)不能進(jìn)行葉面噴施，否則將會淋濕花序，導(dǎo)致花序霉變腐爛。

　　(5)加強(qiáng)病蟲害防治。a．病害。觀賞鳳梨育種期間常見的病害是花腐病，致病真菌為半知菌亞門絲孢目葡萄孢屬的灰葡萄孢。防治方法：晴天上午噴50％撲海因(異菌脲)500～800倍液，或69％代森錳鋅·烯酰嗎啉可濕性粉劑(心喜)600～800倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600～800倍液，或65％硫菌·霉威(含甲基硫菌靈和乙霉威)1000倍液。10天左右一次，噴藥1～2次即可。b．蟲害。對螨類(紅蜘蛛)害蟲的防治，可選用10％苯丁錫·噠螨靈乳油(查螨)2000倍液噴霧，或2％阿維菌素乳油3000～4000倍液噴霧；對薊馬、粉虱、蚜蟲的防治，可選用3％虜蚜2000倍液+2％丁硫克百威(樂無蟲)8000倍液均勻噴霧；對鱗翅目害蟲的幼蟲及蚱蜢或蝸牛，均可采取人工捕捉的方法進(jìn)行捕殺。

　　(6)及時(shí)去雄。小花開放后母本要及時(shí)去雄，及時(shí)隔離。

　　(7)適量留果。為促進(jìn)果實(shí)及種子發(fā)育，留果不宜過多，每株留3～5個(gè)果實(shí)即可。

　　(8)早除吸芽。為減少營養(yǎng)消耗，應(yīng)及時(shí)除去觀賞鳳梨基部的吸芽，促使養(yǎng)分集中供給果實(shí)。在晴天上午且盆土干燥時(shí)除去吸芽效果較好，此時(shí)除掉吸芽莖部傷口不易腐爛、容易愈合。

　　嚴(yán)格掌握采果時(shí)間觀賞鳳梨的種子形狀為細(xì)圓柱狀，具細(xì)絨毛，直徑0．2mm左右。當(dāng)果實(shí)變?yōu)楹诤稚�后，�?yīng)及時(shí)采收。否則果實(shí)會開裂，種子容易被風(fēng)吹走或散落在地。

　　科學(xué)實(shí)施播種方法種子應(yīng)隨采隨播，且宜在無菌條件下播種，最宜在超凈工作臺上進(jìn)行操作。