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    如何實現(xiàn)國蘭規(guī)模化完整產(chǎn)業(yè)鏈

　　2月20日，國家發(fā)改委、云南省發(fā)改委和大理發(fā)改委等相關(guān)部門領(lǐng)導來到云南大理蘭國花業(yè)發(fā)展有限公司調(diào)研。該公司承擔的“大理特色花卉（國蘭）產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)”項目已于去年底在省內(nèi)立項，作為當?shù)貒�蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的領(lǐng)頭羊，公司董事長李光宏欣喜地表示，政府的關(guān)注為企業(yè)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子增強了信心。

　　如何把國蘭產(chǎn)業(yè)建成像大花蕙蘭、蝴蝶蘭這樣龐大而穩(wěn)定的花卉產(chǎn)業(yè)，日益成為蘭界關(guān)注的焦點。雖然國蘭的少數(shù)品種已在廣東、福建、浙江、四川等地形成規(guī)模化生產(chǎn)，但規(guī)模化不等于標準化，建立國蘭從栽培、產(chǎn)出到行銷完整的標準化產(chǎn)業(yè)鏈，還任重道遠。

　　標準入手規(guī)范生產(chǎn)

　　品種定位是國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的第一步。中國花卉協(xié)會蘭花分會副會長劉清涌建議，國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的品種開發(fā)要選擇與選育雙管齊下，選擇具有一定市場需求基礎(chǔ)的傳統(tǒng)國蘭品種，如廣東的‘金嘴’、‘白墨’、‘銀邊’、‘企黑’四大家蘭，江浙的‘宋梅’、‘程梅’、‘大富貴’等，并在此基礎(chǔ)上通過人工雜交選育新品，如‘雜交大富貴’、‘黃金小神童’等。廣東翁源仙鶴花卉種植有限公司、福建連城蘭花有限公司、四川郫縣欣卉花業(yè)園藝場以及目前正著手建設(shè)的產(chǎn)業(yè)化示范基地大理蘭國花業(yè)發(fā)展有限公司等國蘭規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)，都不約而同秉承了這一品種選擇原則。李光宏明確表示，單盆價格50元至200元的品種是公司的選擇目標，云南傳統(tǒng)品種‘大雪素’、‘小雪素’、‘朱砂’等從原先幾千至上萬元一苗跌落到目前幾十元一苗的品種，在市場上已有一定的名聲和需求，將都是公司重點發(fā)展對象。基地計劃到2010年底實現(xiàn)年產(chǎn)30萬盆年宵國蘭的規(guī)模。

　　承擔了廣州市農(nóng)業(yè)局和科技局關(guān)于國蘭盆花標準化制定課題的廣州先鋒園藝有限責任公司董事長李虬認為，適合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的國蘭品種首先要符合花卉“消費品”的特質(zhì)，而不是講究作為純藝術(shù)品的奇特，因為目標客戶群是廣大的普通消費者，而不是愛好者。同時，從盆花生產(chǎn)的特性考慮，選擇的品種需滿足標準化種苗能大量生產(chǎn)的要求，蘭農(nóng)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，對于國蘭實現(xiàn)標準化和規(guī)模化的大產(chǎn)業(yè)是行不通的。

　　目前，實現(xiàn)種苗的標準化生產(chǎn)還是國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸。無論是廣東翁源還是福建的南靖和連城，年產(chǎn)國蘭都達到數(shù)千萬株，但還是以傳統(tǒng)的分株為主要繁殖手段，無法進行標準化管理，這跟當年臺灣地區(qū)蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期靠傳統(tǒng)分株繁殖的狀態(tài)相似，而當年臺灣通過公司主導、地方支持的合力，對蝴蝶蘭進行了標準化生產(chǎn)體系的研發(fā)，對種苗、栽培介質(zhì)、肥水管理等方面進行了一系列改造，推廣現(xiàn)代化栽培技術(shù)，實現(xiàn)了蝴蝶蘭標準化生產(chǎn)，從而使臺灣的蝴蝶蘭種苗在世界市場上扮演了重要角色。國蘭的產(chǎn)業(yè)化路子也可以此為鑒。

　　政府和企業(yè)聯(lián)動，這在規(guī)范國蘭生產(chǎn)上開始體現(xiàn)。2008年，福建“武夷寒蘭”優(yōu)良品種選育與高效繁育技術(shù)被列為國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目；廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主持通過了廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范《墨蘭栽培技術(shù)規(guī)范》的專家審定，同時，關(guān)于國蘭標準化生產(chǎn)體系建立的項目也已在廣州農(nóng)業(yè)局和科技局立項；云南則把國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展納入省產(chǎn)業(yè)政策扶持項目。國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)良好勢頭。

　　以點帶面打通行銷

　　目前，各地國蘭經(jīng)營幾乎都存在“散打”現(xiàn)象，像云南大理鶴慶有蘭農(nóng)1.5萬戶、福建連城縣有蘭花種植者2000余人、浙江紹興國蘭種植大戶就達2000戶以上……“公司+農(nóng)戶”的模式成為各產(chǎn)區(qū)解決種植分散問題的突破口。

　　擁有7000畝蘭花生產(chǎn)面積的廣東翁源縣曾算過這樣一筆賬，以當?shù)亟�尾�?zhèn)蘭花示范基地為例，一畝地種植國蘭5000盆，每兩年以總培植量的50%銷售、50%留作種苗，每年每畝銷售1250盆，每盆平均售價60元，扣除各類成本，每畝純收入6萬元左右，種蘭農(nóng)戶在2007年的人均純收入達9540元，是全縣人均純收入的2.5倍。農(nóng)戶種蘭有了熱情，而當?shù)匚ㄒ痪哂羞M出口經(jīng)營權(quán)的仙鶴花卉種植有限公司成為領(lǐng)軍人，運用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動該地產(chǎn)品的內(nèi)外銷。目前，當?shù)仡H具種植規(guī)模的專業(yè)種植戶已有150多戶，通過專業(yè)種植戶輻射引導的蘭農(nóng)達2000多戶。2008年該縣蘭花產(chǎn)業(yè)年銷售額達1億元，并創(chuàng)匯200多萬美元。種植蘭花已成為翁源人民致富的好門路。

　　而有幸成為胡錦濤主席唯一視察過的蘭花圃福建連城蘭花有限公司，已成為連城縣兩千余蘭農(nóng)種植戶把國蘭銷往全國各地的窗口。公司先后在北京、上海、廣州、南京等十余個城市設(shè)立了連城蘭花專賣店，“連城蘭花”商標如今已成為連城蘭花的品牌，打入國內(nèi)各大省市，成為“企業(yè)+農(nóng)戶”發(fā)展的典范。

　　融入民風擴大需求

　　國蘭低價蘭的市場需求正在逐年提升，而“文化搭臺、經(jīng)濟唱戲”對于國蘭可謂是量身定做的營銷法則。對產(chǎn)品進行文化包裝是推廣國蘭的不二法門，像墨蘭又有“報歲蘭”之稱，為其進軍年宵市場贏得了好彩頭。而“孔子言蘭”作為歷史文化傳承至今，使得當下每年9月祭孔期間，國蘭成為用花主角。

　　除了傳統(tǒng)歷史文化外，劉清涌特別強調(diào)要重視當代蘭文化建設(shè)。他提醒從業(yè)者可以借鑒玫瑰和月餅的營銷理念。情人節(jié)送人玫瑰手留余香，源自歐洲玫瑰生產(chǎn)過剩之際，生產(chǎn)商靈機一動想出的絕招，把玫瑰的花語跟情人節(jié)人們表達情感的需求結(jié)合在一起，使產(chǎn)品有了穩(wěn)健的消費群體。中秋佳節(jié)品月餅話團圓，則始于宋朝圓餅的生產(chǎn)者，看到夜晚當空懸掛的圓月，找到了兩者相似之處，誕生了“月餅”，成為將產(chǎn)品融入民風民俗成功營銷的典范。“國蘭，大可以跟我國傳統(tǒng)的節(jié)日教師節(jié)和重陽節(jié)結(jié)合在一起。”劉清涌五年前就提出的觀點，經(jīng)過持續(xù)的強調(diào)宣傳，目前在國內(nèi)已逐漸取得成效。

　　針對年宵市場，劉清涌指出，國蘭區(qū)別于其他主打年宵花的特性是有香味，并從新年“開門紅”引申出了“開門香”，這可以為國蘭成為賀歲蘭加碼。有著多年國蘭年宵經(jīng)驗的連城蘭花有限公司總經(jīng)理饒春榮表示：“國蘭的市場潛力還相當大！”