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盆栽菊消費受限品種陣營待壯大
時入金秋，正是菊花自然盛開的季節(jié)，各地花卉市場的盆栽菊也開始大量上市。目前，北方市場上的大量盆栽菊為河南、山東的貨源，品種以黃色、橙色和白色的多頭菊和大花獨頭菊為主，產(chǎn)地單盆出貨價不到1元，在銷地的批發(fā)價也僅為3元至5元。生產(chǎn)量過剩、品種缺乏新意和花色單調(diào)，讓本該在重陽節(jié)火一把的盆栽菊陷于低價競爭的困境中。 傳統(tǒng)文化奠定消費基礎(chǔ) 自古以來，中國人就有在重陽節(jié)賞菊、飲菊花酒的習(xí)慣。這一習(xí)俗起源于東晉大詩人陶淵明，他以詩出名，也以愛菊出名。后來文人士大夫紛紛效仿，常常將賞菊與宴飲結(jié)合。自唐代開始，在重陽節(jié)除了佩戴茱萸，古人還有頭戴菊花的風(fēng)俗。清代，北京重陽節(jié)的習(xí)俗就是把菊花枝葉貼在門窗上，用于“解除兇穢，以招吉祥”，這是頭上簪菊的變俗。在北宋京師開封，重陽賞菊之風(fēng)盛行，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容。這個習(xí)俗一直延續(xù)到今天，一年一度的開封菊展也成為菊花界的盛事之一。 悠久的菊文化熏陶下，現(xiàn)代人也保持著對菊花的喜愛。宋代女詞人朱淑貞《詠菊》詩有“寧肯抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風(fēng)”，表現(xiàn)其清修自省，不隨波逐流的氣節(jié)。此外，菊花花期長，價格實惠，也成為普通老百姓可親近的“草根”花卉之一。 品種單一導(dǎo)致消費受限 然而，長期以來由于市場常見的盆栽菊以白色和黃色為主，消費者較難走出喪葬用花的“陰影”。目前大部分盆栽菊還是企事業(yè)單位的租擺用花，家庭消費量較少。另外，盡管國內(nèi)栽培的菊花品種非常豐富，但大宗上市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一，幾乎全是‘劍沖天’、‘重樓’、‘霜云’等花頭為球形和蓮座形的傳統(tǒng)品種，缺乏花頭整齊、花色艷麗且適合家庭推廣的品種。 北京玉泉營花卉市場的菊花經(jīng)銷商劉金蓮告訴記者，北京室內(nèi)盆栽菊花期集中在10月20日至11月中旬，大量集中上市是導(dǎo)致市場價格低迷的重要原因。由于北京奧運會和第七屆中國花卉博覽會的推動，這兩年一些夏秋季節(jié)開花的室外花壇菊上市量明顯增加，但早花型的室內(nèi)盆栽菊還比較少見。 品種陣營亟待拓展 小菊盆景創(chuàng)始人、北京市盆景協(xié)會副理事長于錫昭，在前幾年就提出過“重陽節(jié)給老人送盆栽菊花”的倡議，他十分看好盆栽菊家庭消費市場。他說：“除了搞造型菊、盆景菊以及靠提升菊花的文化意蘊來提高產(chǎn)品價值之外，育出花色豐富、花期長的盆栽菊品種也能有效引導(dǎo)消費。”在北京中山公園近期舉辦的菊展上，于錫昭培育的10余種花色小菊盆栽受到普遍歡迎。它們花形豐滿，自然成球，豐富的花色讓消費者耳目一新，花冠三四十厘米的小菊賣出了單盆15元的價格。這些經(jīng)過短日照處理的菊花，從8月中旬到11月底都有出花。 北京莫爾海姆園藝科技有限公司近兩年從英國克林格羅（Clean鄄gro）菊花育種公司引進(jìn)了多個花色的盆栽菊，包括‘奧麗’（Olymp）、‘馬爾蒂摩’（Marettimo）等，對國內(nèi)菊花市場起到了革新作用。這批經(jīng)過多年園藝栽培和優(yōu)勢選育的品種與傳統(tǒng)盆菊相比，花色更具優(yōu)勢，整齊度更高，生長周期短。據(jù)該公司總經(jīng)理袁向陽介紹，這批新品種光反應(yīng)時間短，僅六七周，而傳統(tǒng)品種要12至14周。整個生長周期僅需三四個月，比傳統(tǒng)品種短3個月左右，能有效降低生產(chǎn)成本，提高溫室利用效率。另外，生產(chǎn)者種植這些品種時，他們會提供一整套數(shù)字化的生產(chǎn)規(guī)程，與傳統(tǒng)的憑經(jīng)驗種植菊花有顯著差別。目前，這些新品種已經(jīng)在國內(nèi)開始推廣，試種效果良好，單盆批發(fā)價比普通菊花高出兩元左右。
‘奧麗’
‘馬爾蒂摩’
編輯：Aggie |
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