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學(xué)名：Jasminum sambac(L.) Ait.

英名：Arabian Jasmine

科屬與形態(tài)：

木犀科，茉莉?qū)伲�常綠灌木或藤本，高0．5～3m。枝細(xì)長(zhǎng)。單葉對(duì)生，橢圓形或卵圓形，全緣，質(zhì)薄有光澤。花白色，濃香，常3-9朵成聚傘花序，頂生或腋生，花期5-10月，7-8月最盛，先后可開(kāi)3次。

原產(chǎn)及分布：

產(chǎn)于印度、伊朗及阿拉伯半島。

由亞洲西南部傳入我國(guó),已引種栽培，現(xiàn)粵、閩、蘇、浙等省均有栽培。

習(xí)性：

性喜光，畏寒好肥，喜濕潤(rùn)；根系發(fā)達(dá)，好生于排水良好、微酸性或中性砂質(zhì)壤土，忌積水。

繁殖方法：

扦插、壓條、分株均可。

《花鏡》載：“梅雨時(shí)從節(jié)處折斷，將折處劈開(kāi)，嵌大麥一粒，以亂發(fā)纏之，扦插肥陰地內(nèi)即活。”3～4月選取1～2年生健壯枝條，剪取長(zhǎng)10cm左右，留取上部葉片2～3枚，下部切口宜平。插入干凈河沙中，覆以塑料薄膜，置于半蔭處，經(jīng)常噴水保濕，溫度在20℃以上時(shí)，約1個(gè)月即可生根。壓條多在夏季，將觸地部分刻傷，10多天即可生根，然后逐漸切離母株。分株一般結(jié)合換盆進(jìn)行。在分株后應(yīng)重剪，以保證成活率及新發(fā)芽健壯。

栽培管理：

茉莉谷雨前后出溫室，此時(shí)結(jié)合換盆，進(jìn)行修剪整形。茉莉喜光，長(zhǎng)期放置蔭處易使葉片變薄，節(jié)間變長(zhǎng)，開(kāi)花少。喜肥，有“清蘭草，濁茉莉”之說(shuō)，生長(zhǎng)期內(nèi)堅(jiān)持施有機(jī)液肥，同時(shí)輔以磷、鉀肥。花謝或采摘之后，應(yīng)及時(shí)摘心，促使其萌發(fā)新芽，以保持株形飽滿。為避免盆土變堿，宜15天左右施一次0.2％硫酸亞鐵水，以保證葉片濃綠不變黃、變薄。盆內(nèi)積水，易導(dǎo)致植株?duì)�根引起葉片黃化。霜降前后，移入室內(nèi)，茉莉畏寒，其最適溫為25～35℃，長(zhǎng)時(shí)間在5℃環(huán)境，葉片易脫落，3℃枝條也漸干枯。冬季澆水原則，盆土應(yīng)見(jiàn)干見(jiàn)濕，過(guò)濕，植株易爛根。其擺放位置應(yīng)陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好，但切忌冷風(fēng)直吹，否則葉片易受寒脫落。若要使茉莉冬季開(kāi)花，室溫應(yīng)控制在25～30℃。

茉莉常見(jiàn)蟲(chóng)害為紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等，春季尤以紅蜘蛛為甚，常使葉片由黃變白，逐漸脫落，可用40％氧化樂(lè)果i000～1500倍噴灑。

園林用途：

茉莉被譽(yù)為“人間第一香”，南方地區(qū)，可于庭院或花壇、草坪中種植，亦可栽于竹籬或花架之前，作小藤本種植；北方寒冷地區(qū)，則宜盆栽置于室內(nèi)或廳堂，滿堂生香，極為宜人。

其花亦可熏制茶葉和提煉香精，也可作藥用。