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種植食用花園的樂趣
[日期:2008-12-12]  來源:互聯網  作者:   發表評論(0)打印



    你若有一個花園,又想設計成一個菜園(Kitchen Garden),混合種植一年生、多年生花卉和蔬菜,令餐桌長年有新鮮的蔬菜,而花園鮮花盛開、美景常駐。明智的選擇是,通過合理配置,取得實用性和觀賞性的平衡。如可將園子分成三部分:中間部分種植物,外圍種植粗放型的多年生花卉及自播的一年生花卉。其余部分即為蔬菜和一年生花卉,偶然也試種新的品種。這樣既能減少勞作,又可收到美麗實用的效果。

  為了讓菜園具有強烈的視覺效果和季相景觀,可以在樹籬內緣營造一個切花花境,即種植自播花卉和低養護的多年生植物。自播一年生花卉長勢旺盛,開花繁茂,色彩豐富,但看上去有些亂。如東方在春季間苗,種在其他適合的地方。也可混合配置一些低養護的多年生花卉,如百合和濱菊。從而形成了一條繽紛的花境,還可一年四季剪取切花。

  花境上,花菱草、虞美人、香豌豆、矢車菊等第一批自播草花在春季開花;繼而醉蝶花、飛燕草、東方百合,不甘示弱地展現美姿。再接著,石蒜、花煙草、高婆婆納、尾穗莧,爭相斗艷,可以從盛夏陸續開到秋季。

  作為視覺中心的草花圃,是一個園中園,低養護的多年生花卉和藥用植物,夏季花卉此起彼伏,成為其他蔬菜花卉的背景,冬季給園子增添了深淺不同的綠色、藍灰色及青綠色。自播草花如蒔蘿與芫荽,整個夏季花開不絕,在花園中飾主角,并可作其他任何花卉的背景。對這些自播草花的養護要頗具專業水準,如將其移植及花后漚成堆肥。

 

  開拓觀賞蔬菜的美景

  庭院花壇中配植一些觀賞蔬菜,與一年生花卉間種是個好主意。不僅可品嘗自己收獲蔬菜的美味和美妙心情,而且對它們的觀賞興趣也越來越濃。許多越冬后來年春季又可開花。如開硫黃色花朵的卷心菜、紫花蔥等。

  冬季仍有許多特殊的草花和蔬菜可覓。如帶金屬光澤淡藍的韭蔥,與胭脂紅色的甘藍、萵苣及黃綠色的百日草配植,對比強烈。此外黃花紫脈的卷心菜起著主體綠化的效果,而觀賞南瓜更是奇趣可愛。

  試種新品種的蔬菜和多年生花卉是一件很有趣的事,頗有成就感和新鮮感,充滿對大自然的熱愛心情。

  自播草花和觀賞蔬菜的配植比例需逐漸摸索,一旦坐擁四季美景,既可賞又可嘗,視覺和味覺均得到滿足,是人生一大樂趣。

 

編輯:xuan88 | 閱讀:
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