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    5月，2009Floralies國際花卉博覽會在法國南部城市南特舉行，YMG記者受邀采訪并借機對當地的花卉產業進行了一次調研。如此規模巨大的花卉展會依托的是當地發達的花卉產業，記者隨后沿著盧瓦爾河參觀了大區的園藝種植、科研、植物物流等花卉相關產業，其成熟而全面的市場環境讓人印象深刻。

   600萬歐元打造展會景觀

    Floralies國際花卉博覽會是法國最大的觀賞性植物展會，自1956年創立以來，每隔五年舉行一次，到今年已是第10屆。會場建在被譽為法國最美麗的河流埃爾德勒河沿岸，當地特色果蔬與上千種花卉妝點著河岸兩邊的綠地，各式主題的景觀和展廳沿著河水延伸向遠方，形成一個融色彩、香氣以及美麗于一體的35公頃巨大花園。

    走在其中，有讓人陶醉的美景與花香，奇妙的花卉服裝展示，炫彩的燈光表演，各種天馬行空的景觀設計中還蘊藏著讓人興奮的情節。這個巨大花園大約耗資600萬歐元，折合人民幣5000多萬元，顯示了當地對花卉園藝市場的信心和重視程度。

    展會共吸引了來自世界各地的200多個參展商，7個主題展廳中有40多個國際展臺，分別來自歐洲、美洲、亞洲的32個國家，展出的農科、園林、花卉、果蔬等，能夠讓觀賞者了解到花卉的最新潮流。設計者讓·馬克先生介紹，制作這樣一座展示景觀需要大量的時間和人力物力，但努力是值得的，他們連續多年參加展會，不僅擴大了自己企業的知名度，也帶動了產品在各地的出貨量。

    “這對我們大區的知名度有很大的幫助，南特50年來因這個展會而聞名，成為繼巴黎農業展和巴黎汽車展之后的法國第三大展會。”大區議員莫尼克·哈班女士告訴記者，“我們因此在花卉園藝領域取得了很多優勢，共開設了800多個園藝花卉場，高等院校和科研機構也積極地進行苗圃花卉和植物培育方面的教育、研究，為地區創造了數以千計的就業職位。”

    很多觀眾開著房車來參加展會，一般會在此停留度假一周，大大刺激了當地的旅游業。據統計，在為期11天的展會中，入場參觀、購物的人數達50萬人次。這個數字對于一個城區人口只有300多萬人的南特市來說，帶來的不僅僅是巨大的經濟效益，也創造了良好的市場品牌。

    成熟運作模式是成功秘訣

    盧瓦爾大區是法國26大區之一，位于法國西部，北緯42℃左右，氣候宜人，園藝業具有悠久的歷史，果蔬花卉種植業發達。今天，這個地區被譽為“法國花園”，盆栽花卉產量位居法國第二，花壇植物產量居法國第三位，每年達1億株。

    在昂熱市專門從事花卉種子培育的圖克公司，這里的研究室主管王文才是一名華人，煙臺與昂熱簽訂友好城市期間，他曾經作為法方代表到過煙臺。他表示，現在中國花卉產業的發展速度令人羨慕，不但品種豐富，培育面積也越來越大，并且花卉的消費市場逐漸成熟，像煙臺地區的萊州月季在業界就一直有不錯的口碑。

    王文才認為，法國花卉業的優勢在于園藝產品種類繁多、擁有尖端的科技以及渠道暢通的商業環境———

    首先是研發。在昂熱市的現代化組培室內，來自世界各地的花卉品種被因地制宜地再繁育，改良后的大麗花、郁金香等成為地區拳頭產品。記者在這里還看到了國人熟悉的山茶花，顏色純正，和國內相比花莖要粗很多，被稱作“東方中國”。公司總裁圖克先生說：“法國的花卉公司一般都會把每年10%的營業額用于研發，很多都是針對客戶進行訂單式品種研發，從而降低了研發風險。”

    在生產環節上，花卉種植的環保理念很值得借鑒。在南特市的瓦萊戴德苗圃，60公頃面積內培育了1200多個品種，所有用電都來自風力發電，設計了大面積的水塘用于自然儲水、過濾以及灌溉苗圃。園內有工人投放七星瓢蟲用于捕捉害蟲，有的地面上還覆蓋著厚厚的花生皮、樹皮、稻草等等碎屑，以減少使用除草劑造成的污染。老板奧海先生介紹，“保護環境和綠色發展對于公司的長期發展十分重要，這讓產品能夠在國際市場上更具有競爭力，并且政府也會對環保支出提供一些資金和技術上的支持。”

    花卉生產之后，會通過專業的花卉物流公司發往世界各地。昂熱的花卉物流中心CFD，是大區重要的花卉集散地。銷售經理豪德格自豪地告訴記者，公司在了解市場上很有把握。“我們堅信，客戶的需求就是市場趨勢。我們有很多采購人員隨時從生產商以及消費者了解市場動向，同時參加很多展會，甚至會從時尚方面尋找方向。”在關于送貨的問題上，豪德格多次用到了“極限”這個詞。“速度是花卉的生命，從收到生產商的供貨到配送至客戶家中，只需要1天的時間，會根據產品決定最佳的送貨方式。”

“三不高”成為煙臺花卉軟肋

    不難看出，當地科研、生產、銷售的各個環節關系密切而又相互交叉，科研單位向生產提供技術支持，生產商又利用高效的物流平臺保證了銷售，銷售末端又能第一時間將消費者的信息反饋給生產商和研發機構，各司其職，卻又步調一致，隨時掌握市場潮流的變化。對比法國的花卉業，我們煙臺的相關產業又是什么情況呢？

    據了解，煙臺在花卉方面有著悠久的歷史，萊州月季已有600余年的栽培歷史。記者從市林業局了解到，目前全市花卉生產總面積近3萬畝，年產花木2億株。隨著城市建設步伐的加快，公共綠化和人們生活需求量激增，這讓花卉這種高產量、高附加值、高科技含量的“三高”產業，蘊含了巨大的市場。就在5月25日，萊州舉行的月季花節上，一株27年的“紅雙喜”月季花被當場拍賣出3000元的高價。

    然而，煙臺花卉業有限的光鮮背后更多的是危機———

    在煙臺經營花卉批發生意10年的孫先生告訴記者，近些年，煙臺的花卉市場不但沒有太大的發展，反而在品種、效益方面呈現逐年退后的趨勢。目前，煙臺的花卉仍然主要依靠外地進口，本地產花卉大約只能占到十分之一的市場份額。

    受訪的幾個煙臺花卉銷售批發商把原因歸結于本地花卉雖然價格低，但與南方空運來的花卉相比花期短、質量差，難以得到消費者的認同。在街頭花店中，基本上還是以低端品種為主，中高端的花朵只能預定，一般都需要提前2天以上，批量大的需要時間更長，而且不能保證有貨。“一般都是被動地進貨，人家有什么品種，我們進什么品種，只能在花的搭配組合上做做新花樣。”

    煙臺花卉種植行業有關人士透露，國內花卉市場的競爭越來越激烈，小規模的花卉種植企業缺乏先進生產技術支持，生產出的花卉難以與國內外規模化、專業化的大型花卉公司的高品質產品相抗衡，“三高”變成“三不高”，很多人甚至斷言煙臺不適合發展花卉業并就此放棄了，這也是煙臺這些年的花卉種植業發展速度相對緩慢的重要原因。

    難道花卉產業在煙臺真的行不通嗎？在法國的采訪過程中，很多當地花卉領域的負責人都表達了對中國市場的強烈合作意愿。尤其是當聽說記者團來自山東后，都非常熱情，紛紛表示“一直在尋找合作伙伴”，其中有的“多次考察山東市場”，認為山東省的緯度、氣候以及土壤等環境條件和盧瓦爾大區相似，很適合花卉的種植，希望在山東找到較為專業的合作伙伴，實現部分法國品種在當地的生產和銷售。法國的花卉研究員王文才在采訪中表示，“目前，國內花卉市場雖然存在一些技術、品種等問題，但都正在解決中。其實對比法國、荷蘭這樣的花卉發達國家，最值得學習的還是從科研到生產到中轉再到銷售這樣環環相扣的運作模式。”

    據了解，在目前全球金融危機的大環境下，過去歐美、日本等花卉消費的主體受到影響，而中國的需求量卻不斷增加，這也讓國外的花卉商紛紛瞄準了中國市場。相信隨著國際化先進理念技術的融入，會為國內花卉產業的發展帶來更多的機遇。