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　　 怎么才能從貨源保證花卉的質量？

　　“云南鮮切花產量達35.84億枝，這些花的80%以上都要運出去，交易市場的不同，決定著其對“云花”品質管理的不同。”對于經常采購“云花”的零售商們關注的問題，昆明國際花卉拍賣交易中心有限公司副總經理張力稱，零售商在供貨品牌的選擇上要實施多元化的策略，多個品牌才能保證自己的貨源穩定、品質穩定和品種的齊全。

　　值得關注的是，2010年“兩節”將發生最嚴重的相撞，農歷大年初一即為“情人節”。很多零售商由此發出“將成為近幾年來最難過的一個 ‘情人節’的”感慨。另外，節假日鮮花漲價也成為花卉業不爭的事實，在闡述節假日花卉業行情的同時，張力也為零售商們如何度過這個情人節指點迷津。

　　40%滇產玫瑰級別高

　　目前，“云花”主要通過傳統批發市場和花卉拍賣中心運往國內外。

　　據張力介紹，“兩個不同的交易市場對品質管理的理念有根本的區別，主要表現在，傳統批發市場沒有質量分級的要求，花農的產品是以‘毛花’的形式進行銷售，存在較為嚴重的摻雜行為；花卉拍賣中心則有一套嚴格的產品質量分級標準和檢驗標準來進行品質管理，規范交易行為。”

　　數據顯示，在昆明國際花卉拍賣中心（KIFA）交易的產品中，以玫瑰為例，全年中AA、A、B級占35%-40%，全年品質穩定；C級花比例約在30-35%，其余為D級和E級。“E級品在夏季的銷售量很小，價格低，基本上大量進行銷毀。”張力稱，除了級別上有明顯的劃分外，運往全國各地的鮮花中，50%的玫瑰、100%的滿天星及部分洋桔梗、康乃馨已經過保鮮處理。

　　尤其是滿天星，不僅對生長環境要求高，而且其對保鮮程度要求也高。“在保鮮方面，KIFA經過使用可利鮮保鮮技術后，目前云南省滿天星的種植面積達到了2000多畝，在情人節期間，一天拍賣掉20萬噸。”張力稱，優越的自然條件所帶來的較低的生產成本優勢以及整體產業生產技術水平高等優勢，正成為“云花”生產優勢。

　　零售商備戰明年“情人節”

　　對于花卉業而言，春節、情人節是全國花卉市場最重要的兩個節日，兩節相距時間的長短會直接影響終端市場銷售的好壞以及產地市場行情變化。

　　令來自廣州的王女士郁悶的是，2010年春節和情人節撞在了一起，而且大年初一和情人節就在同一天，“‘兩節’變一天，多少年才能遇到一次，偏偏2010年就是。”王女士的話語里有些無奈，“‘兩節’撞在一起，哪怕當天銷量再好，也難以趕上兩天分開的利潤高啊。”

　　無疑，從花卉零售商的反應來看，2010年情人節無疑成了難過的一天。如何打好2010年情人節這一仗，諸多零售商已經開始摩拳擦掌。“不同品種、品質、品牌在市場上的價格表現都有差異，要備戰好一些重要節日，也要探尋花卉產地市場行情變化的一些規律。”張力稱，“節前一周至十天，行情開始走高，臨近節前2——3天行情快速回落。冬季由于存貯期較長，因此節前行情的啟動時間還可前移并且持續時間長，而淡季則相反。”

　　另外，在張力看來，在春節、情人節期間，南方市場因氣溫相對較高，其節日備貨期短，備貨時間距節日的間隔也短，這種爆發式的備貨往往造成價格的暴漲，而北方市場備貨時間提前，備貨期長，在臨近節日的那段時間則以補貨為主。