透過幾個(gè)關(guān)鍵詞來看中國特色花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路
中國的花卉產(chǎn)業(yè)幾乎是尾隨著中國改革開放的腳步一路走來。雖然作為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，在我國發(fā)展只有20多年歷史，但20多年來，花卉產(chǎn)業(yè)每隔一段時(shí)間便會(huì)推出一些專業(yè)詞匯。這些詞匯代表著發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，反映出中國特色花卉之路的重要脈絡(luò)。在紀(jì)念改革開放30年的今天，讓我們透過這些關(guān)鍵詞，窺斑見豹去看一看我國花卉產(chǎn)業(yè)是如何寫就的歷史輝煌。
關(guān)鍵詞1 年宵花
“年宵花”是我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一個(gè)最具代表性的關(guān)鍵詞。回首中國盆花產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，最重要的一個(gè)創(chuàng)造就是“年宵花”。它不僅指銷售旺季春節(jié)所銷的花卉，更重要的在于為花卉銷售開辟了重要渠道。如今不少發(fā)展起來的花卉企業(yè)正是利用年宵花賺到了第一桶金，而后才有了后續(xù)的發(fā)展動(dòng)力。
多年來，年宵花內(nèi)涵和外延的變遷巨大：從幾種傳統(tǒng)手段生產(chǎn)花卉到依靠現(xiàn)代化技術(shù)生產(chǎn)高檔花卉；從只有少數(shù)品種到種類越來越豐富；從只有華南等地少數(shù)城市有年宵花到全國各地大范圍普及；從以進(jìn)口為主到國產(chǎn)花卉“當(dāng)家作主”；從單盆銷售到藝術(shù)組合創(chuàng)作后出售……年宵花成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
1996年之前，只有廣東市場上才能見到年宵花。而1997年以后，在北京、上海等大城市，出現(xiàn)了一批專業(yè)從事花卉進(jìn)口和銷售的經(jīng)營者，他們從荷蘭等國進(jìn)口鳳梨、紅掌、杜鵑等盆花，并集中在元旦、春節(jié)銷售，這就是一直延續(xù)至今的年宵花。北京賽陽園藝公司負(fù)責(zé)人王曉輝，是第一批專業(yè)經(jīng)營進(jìn)口年宵花的人士之一。他說，1997年前后剛剛出現(xiàn)的年宵花市場有兩大特點(diǎn)：價(jià)格奇高，暴利“橫行”；市場容量迅速擴(kuò)增。年宵花市場發(fā)展的中前期很穩(wěn)定，進(jìn)口商在年初就把計(jì)劃報(bào)給荷蘭方面，訂好艙位，計(jì)劃性很強(qiáng)；其后的幾年內(nèi)，進(jìn)口花數(shù)量迅猛擴(kuò)張，利潤仍然相當(dāng)可觀。值得一提的是，正是年宵花所帶來的花卉市場繁榮和高利潤，一大批有著進(jìn)出口貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)、了解國際市場并有資金實(shí)力的專業(yè)人士迅速成長起來，他們成為此后促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。
經(jīng)過多年的培育和發(fā)展，目前國內(nèi)年宵花種類已十分豐富，新品種上市速度幾乎與國際市場同步。對(duì)于消費(fèi)者來說，花卉品質(zhì)的好壞將直接影響人們對(duì)它的消費(fèi)欲望。年宵市場的競爭不再是單純的價(jià)格和新品種的競爭，而更注重產(chǎn)品質(zhì)量的競爭。為順應(yīng)這種市場變化，不少成品花生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品做精做細(xì)上下功夫，從追求“人無我有”，謀求品種的獨(dú)特性，轉(zhuǎn)向“人有我精”，依靠產(chǎn)品品質(zhì)贏得市場。一些專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)快速成長，通過先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理手段，使其產(chǎn)品在年宵花市場具備極強(qiáng)的競爭力。我國年宵花產(chǎn)品的整體品質(zhì)有了突破性提高。年宵花的出現(xiàn)不僅為眾多花卉企業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)，更促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)整體水平的提升和發(fā)展。
年宵花也是引導(dǎo)花卉消費(fèi)的領(lǐng)跑者。起初的年宵花以集團(tuán)消費(fèi)、禮品消費(fèi)為主，但時(shí)至今日，年宵花不僅走進(jìn)尋常百姓家，更帶動(dòng)了他們的日常花卉消費(fèi)。不少年宵花已實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)，如一品紅、蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨等。
此外，花卉銷售方式的變革也是最先出現(xiàn)在年宵花市場上。年宵花市場上最早出現(xiàn)了組合銷售，使花卉更具觀賞效果。組合盆栽不僅提升了花卉產(chǎn)品的觀賞性，同時(shí)大大刺激了消費(fèi)者的購買欲，成為企業(yè)擴(kuò)大市場份額、提高產(chǎn)品附加值的一種有效手段。經(jīng)過市場培育和摸索，組合盆栽的技巧及素材應(yīng)用等方面都有了較大提高。一盆多株的簡單形式不再被消費(fèi)者看好，而多種植物搭配的藝術(shù)組合造型成為主流。同時(shí)，年宵花還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。人們對(duì)花卉產(chǎn)品的整體要求提高，對(duì)花卉配套產(chǎn)品的裝飾性和個(gè)性也越發(fā)講究。傳統(tǒng)的泥瓦盆、塑料盆在市場上已難覓蹤影，取而代之的是五花八門造型各異的專業(yè)盆具。裝飾手段的日益提高，無疑提升了花卉產(chǎn)品的品位，促進(jìn)了市場消費(fèi)。
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