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鄭勇平：中國花卉產業30年回顧及問題
還有要改變30年來大眾的消費觀念，我認為這個非常重要，在改革開放的時候，文化大革命過來的時候，我們這么多年無產階級的改造，改造這么多年以后，大家認為花卉是一個精神文明的產品，放在很高的地位。物質文明精神建設，精神文明建設，花卉是精神文明建設的主要產品，這是一個重大的轉變，可以登大雅之堂，可以去買了，這30年重大的是觀念的變化，這是非常重要的。 這里面還有一個觀念，花卉變成一個時尚的概念，大家過年過節、婚慶、節假日都送花，比送煙送酒高雅多了。 大部分花卉產品已經便成了大眾的商品，任何一個行業當產品不能變成商品的時候，是不可能變成現代化的。這里面我做了很多理論的東西，做一個產品的時候還是有差異的。這里面有很多理論的概念，對我們行業來說可能更重要。 第四、我相信我們國家已經接受了先進的花卉栽培的技術。大家回過頭來看十年、二十年以前，我們做一個花卉的時候，我們以前做仙客來的時候，用的是陶瓷盆不透氣的，用的泥巴就是黃泥巴，用的種子是自己的OP種是自由種，用的肥料又是人糞尿，這樣的情況下，仙客來這樣做怎么達到國際的標準？不可能的。現在我們都接受了，古種的概念、容器的概念、肥料的概念都接受了，更接受現代化實施的方法，我們在改造的時候，經濟是一個問題，沒有錢是一個問題，但是更重要是概念的問題。 大家都知道老外兩塊、三塊賣給我們的時候，播到泥巴里面長不好，總結是泥巴有問題，接著買了老外的種子，換了新盆子，這些都做好了就花了很多年，小小一件事情花了三五年時間才可以達到標準，為什么不一次性改掉呢？所以很多同志都來我那看過，我做一個產品先查資料，世界上誰做的成功，那個肯定在網站上公布，他怎么澆水我怎么澆水，他怎么肥料我怎么做肥料。這樣才能站在巨人的肩膀上，絕對不允許工作人員改，這樣才是站在世界的肩膀上。這樣一做一年成功、二年成功、三年不要改了，我就這樣做的，很徹底，我們的大學畢業生總是喊“出去就要創新！”創什么新？先老老實實做好再去創新。我現在叫你一模一樣做你有什么理由做不好？我們中國人有聰明才智，模仿如果不成功，你還有什么理由？我們對新品種、新技術包括新產品的概念都介紹了。 我們以前做花的時候，對這盆花的大小要求是不控制，有的非要做這么大，你賣給誰？ 第五個現在我們國家三十年已經出現了現代化的花卉產業組織和業態，我們花協到現在已經25年了，這是我們最大一個協會組織，為中國花卉產業發展立下了巨大的功勞，我們跟大家交流才有這個平臺，包括到今天給我們創造這么好條件交流，在企業發展過程當中，一個產業必須要實現一些組織形式，第一個是民間組織，這個已經大量的出現，第二個是農村的產品合作社，經紀人組織出現了，這個說法出現的時候我也來了，我在開會時候講，經紀人就是原來的投機倒把分子，今天登大雅之堂了，他為我們這個產業產銷分離做一個重要的步驟，這個產業一定要分離，否則不可能達到現代化，你生產就是生產，你生產到世界一流，賣花銷售是另外一個學科，經紀人就是這樣，這兩個產業就分離了。 包括賣種苗的，賣化肥、賣泥巴、帆布的都出現了，專業公司非常好，這是我們現代化的標志，但是還不夠。我們出現了拍賣市場，我們北京和云南都有，這是一個非常重要的形式，但是我們產品標準沒跟上市場，我相信你運行的很艱難。你產品標準沒跟上，我們也出現連鎖的花店，大家注意連鎖基地、連鎖賣場，連鎖的花店，連鎖是在世界上任何一個產業當中最重要的業態，現在全世界最前面的十個企業，很大一塊是連鎖企業，沃爾瑪、GE如果不做連鎖是根本做不大的。 還有很多網絡銷售服務體系，我認為這都是出現了很多現代化產業組織形式和業態形式，這個是非常重要，今天發現很多領導在，里面還講了產業組織龍頭企業，任何一個國家一個民族，那個產業一定是龍頭企業來帶的，沒有龍頭企業你那個行業想做全國一流不可能。 第六個，我們已經培養了眾多的花卉經營技術人才，在考慮這個詞的時候，我考慮了很長時間，我后來還是用“眾多”，現在從業人員差了幾十倍，對我們產業做了很大貢獻，包括高等學校、中等院校畢業很多自學成才的人員都已經成為行業的中堅力量。反過來講我們的企業往現代化走的時候，我們人才是嚴重缺乏的，第一缺乏現代企業的運行的、管理的、經營的人才。第二缺乏的是現代化栽培技術體系能夠掌握的人才。我是老師，所以我講我們的老師、我們的教材已經落后20年了，你帶出來的學生是很難適應現代化要求的，所以必須要改。 第七個我們國家對花卉產業的支持，特別是在連續幾個中央文件，農業產業化的發展，中共中央文件都很好的政策，特別有利于花卉產業的發展，這里面特別是稅收政策，你說哪個行業所得稅全免，這個不是開玩笑的。做花卉的人幾乎沒稅收，農業稅也免了，所得稅也免了。所得稅以前是25%，原來是33%，這個國家已經免了8年了，我相信農業稅還會免下去的。 另外，我們的補貼政策也很好，因為農業落實很好，不管發達國家也好，國家經濟發展必須要騰出一塊田來補貼農業，沒有任何一個國家不這樣做。我最近和《人民日報》與新華社的記者做一個非常大的課題，我認為國家騰出精力來重視農業的建設是非常非常重要的，這是農業綜合競爭力最主要的措施，我們工業產能釋放不出來，包括材料、鋼材、薄膜很多企業走不動了。鋼材現在好一點，剩下的企業往哪里去，往農業示范區，農業有設施和沒設施的，我相信這個可以把農業設施的建設上升到國家綜合競爭力的重要方面，這個就促進了就業，解決了產能問題，這邊提高了國家的綜合競爭力。我了解到第二次世界大戰以后，西方國家特別是歐洲國家就是這樣做的，原來兵工廠生產坦克、飛機、大炮，他怎么不打仗呢？他都釋放到哪里去？都釋放到溫室上面去了，我覺得歐洲是在第二次世界大戰以后發展的，所以他們的農業遠遠高于我們。我們現在有點錢了，有錢就應該反哺農業了。 我覺得國家第二個要做的事情就是農田里的土壤通通改變一下。我們的土壤已經沒什么生產力了，國家資金必須放在上面。我們河南四五十公里都是苗圃，都是人工改造的，綠油油的。我們修身養性，還不獎勵我們，我們一千多萬畝，把它土挖走換地，現在代替了，讓土地修身養性。現在把肥料都用完了還講環保，我讓《人民日報》新華社記者好好說一下，我們對國家貢獻是很大的。 發展政策里面還有人才的政策，國家對人才也是很重視，包括中央政府、各地政府。我們浙江省不管什么企業只要研究生到一個縣里面，獎勵你五萬塊錢，給你一套經濟適用房，你是教授給你十萬塊錢，我們更重視人才了，但是我們人才作不出好結果，我們已經基本形成了競爭的環境。我們國家現在發展無論政策也好，產業發展也好，最重要是要形成一個按照市場經濟的要求來自由競爭的環境，我們國家已經追求市場經濟體系建設，我認為他不逆轉也不應該逆轉。如果逆轉回到計劃經濟去，至少我們國家會倒退的，一般不會逆轉，也不應該逆轉。 在這樣情況下，我們花卉產業作為一個部門必須要面臨競爭，必須面對市場經濟里面要素的要求，這個里面最重要的就是競爭，所以花卉產業必須要適應這個競爭，一定要在競爭當中取勝，這才是真正偉大的產業，否則這個產業永遠是兒子，永遠是孫子，永遠長不大。 我希望我們的行業里面都爭取逐步通過我們的努力，形成更加好的競爭的氣氛、競爭的環境。競爭靠什么？以后肯定靠科技、資本、運作。如果不會運作這些都走不到高位。 我講的市場競爭的機制主要就是靠機制、靠人才、靠技術、靠資本、靠我們的經營能力在市場當中立住腳做大做強，如果有這樣的產業一定是最好的產業。現在的市場有點不公平，我們國家在做這個當中有很多的傾向性，有很多產品是沒有成本的。 比如我們有的高校拿了國家的課題建了溫室，拿了國家課題建新技術試驗，所有資金全是科研經費，但是收下來的產品可以去市場銷售，它的成本是零，你怎么運用它呢？國家應該控制規模和銷售，否則就是不公平，我們這兩年都已經感覺到了。我希望用市場的思想來總結我們30年的歷史，因為市場經濟必須釋放市場的產業怎么走。 第二個是老聲常談，品種良性化競爭太慢了，二十年以前這樣叫，十年以前這樣叫，但是今天還是這樣叫，今天我們中國種的花卉品種總的來說還是比較新穎、科技含量還是比較高的，但是有幾個原因造成我們的競爭太慢，第一我們的人員基礎比較薄弱；第二我國對花卉的品種，對品種良種化引入還是不夠，資助不夠。我們倒過來看，我們國家知識產權保護有那么多法律法規做不到位，因為中國農民還很窮，我們的國土太大了。 我們森禾已經做了七八個億，當時我和老外叫板的時候也有束縛的地方，但是如果是我開發的品種人家就拿我沒辦法，我現在用其他技巧把錢賺回來，我們有一個產品，一晚上搞了一百斤兩個麻袋到市場去賣，八千塊錢，但是有暴利的時候，腦袋都不要了，這個就是市場需求。 我們除了自己保護資源，我們希望和外國的朋友一樣將市場保護能夠做到未來，我相信在座各位，包括我們很多企業，企業逐步規范以后也是有這種需求的，我們知識產權保護一定會做到位的，只是時間的問題。我強調品種現在太多了，到處都是講新品種，現在需要品種目前要良種化。但是品種能不能做到一個好的產品需要良種化，我認為我們當務之急是把這么多的品種按照良種的標準確定下來。我感覺下來這個問題更重要不是細節，而是我們觀念不到位。有很多人根本就不知道品種良種化的技術是怎么做的。可能有的時候崇洋，有的時候媚外，我們有的時候不是，你后面的處理不到位良種也沒有用。
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