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眷戀嶺南建筑，細品低碳新生活
7月31日，由越秀城建地產主辦的“嶺南文化傳承與發展高峰論壇”在嶺南灣畔樓盤現場舉行。論壇以嘉賓與聽眾對話互動的形式進行，諸多專家學者通過回憶廣州昔日印象，暢談了嶺南建筑文化未來的傳承與發展。 出席此次論壇的嘉賓分別有廣東華南理工大學建筑設計研究院教授陳開慶、廣州市書法協會副主席盧有光、廣東省房地產房業協會會長蔡穗聲、廣州文學藝術創作研究院院長張梅、華南理工大學民居建筑研究所教授陸琦、以及越秀城建地產副總經理、教授級高工莫育年。廣州電視臺的司馬春秋主持了本次論壇。 記憶中，廣州蕩漾濃郁嶺南氣息 司馬春秋：說到嶺南文化，不得不讓人提起廣州，廣州最具有嶺南文化的特征和味道。在記憶中，什么東西最能代表廣州的文化和形象呢？ 陳開慶：我1950年從華南理工大學畢業后去了外地。上世紀六七十年代，我每隔兩三年會回廣州一次，其間也有機會到上海、北京、西安和成都等。這個時期廣州和其他城市相比，建筑物和其他地方很不相同。例如從酒店來看，廣州的酒家和園林藝術完美結合在一起；而影劇院之輕巧、清新的風格也給我留下深刻印象。上世紀80年代改革開放初期，廣州代表性建筑有白天鵝賓館和南越王墓等，它們的風格和其他地方的建筑大不相同。不謙虛地說，廣州乃至整個嶺南的建筑在這兩個歷史時期都處于全國領先地位。 盧有光：我在西關長大，對廣州的印象很深刻。所以，這個地方（嶺南灣畔）感覺很親切。西關的建筑有山、有水、有橋、有樹。來到這里，嶺南灣畔的建筑喚醒了我的記憶。我覺得，廣州要擔當起傳承嶺南文化的重擔。將嶺南文化融入建筑中，就像播種一樣，將樓盤打造成為具有嶺南特色的建筑。這樣的樓盤，它的理念、氣氛實現了我們老廣州的夢想。 蔡穗聲：回想兒時的廣州印象，總讓人備感溫馨：我家附近的大榕樹、巷子里的麻石地、下午飄出來的番薯糖水和綠豆糖水的淡淡香味，叫賣豆腐花、爽滑涼粉、飛機欖的聲音，騎樓和可以游泳的沙面。長大后走南闖北看到很多東西，也看到很多廣州現代建筑，但是總覺得以前的建筑更有味道，心里留下的審美情趣還是以前這些。 張梅：我也是在廣州出生。那時居住的大院是三層樓建筑，大院里綠樹成蔭。院子旁邊還有很多舊式的巷子。小時候印象中的廣州很安寧，嶺南氣氛很濃厚。可能那時城市的人口不多，感覺很寧靜。我很懷念以前的寧靜。 陸琦：我在郊區（即現在的天河區）長大。那時候我們入城都說：“到廣州了。”很多人奇怪，你不就住在廣州嗎？其實，那時郊區不屬于廣州，所以才說“入城、到廣州”。我對廣州的印象是騎樓。小時候入城不帶雨傘，遇到下雨天氣可以在騎樓避雨。長大后，同學朋友到廣州來玩，我會帶他們去喝茶。廣州的喝茶很有嶺南特色，外地只是一味喝茶，廣州還有很多點心。 莫育年：我也在廣州出生，父輩也是做建筑的，他們用傳統的青磚、木格、白粉墻、青瓦等便宜的建筑材料創造了不少的嶺南建筑風采。上世紀60到80年代，嶺南建筑在發展的過程中在保留原有傳統文化的基礎上，包容了很多現代因素。充分體現了嶺南文化包容性。例如白天鵝賓館非常具有現代氣息，但其中庭設計的主景故鄉水。雖然沒有昂貴的花崗石、不銹鋼、水晶燈、卻運用了深具詩情畫意的地域特色，使賓館有了濃厚的嶺南本土文化的味道。 低碳環保是嶺南建筑未來發展之路 司馬春秋：幾位專家學者回憶了舊時的廣州印象，它帶有濃郁的嶺南文化特色。當前，我們應該怎么將嶺南文化傳承下去呢？ 陳開慶：現在全球面臨著一個重大的問題：拯救地球。英國的學者明確提出必須用7年的時間拯救，否則地球的氣候將會惡性循環，這必將帶來大災難。拯救地球，出路就是要搞低碳經濟。所謂低碳經濟就是要低能耗、低排放、低污染。建筑業要解決這“三低”，必須很好地與自然、與地方的氣候特點相結合。換句話說，應該是天、地、人必須和諧相處。我們以前說：“與天斗其樂無窮，與地斗其樂無窮。”結果環境越斗越差。現在要把這種觀念轉變為如何與天和諧相處，如何與地和諧相處。從這個意義上來講，我們必須回歸自然。 前段時間，我去參觀廣東博物館，在珠江新城里面很涼快很舒服。后來我從報紙上看到，每天有幾千人在里面享受空調。我不敢想象這樣長期下去，得消耗多少能源。這是工業經濟的產物，我們走的新路子應與其不同，走低碳經濟的路子。我認為，嶺南的建筑天生和低碳經濟相吻合，它具有開放性、務實性、兼容性和創新性等特點，如果能把別人的優點兼容后加以發展，這就是一條好的出路。 盧有光：嶺南建筑后期的裝飾少不了書畫。亭臺樓閣裝修好之后，如果加上對聯、牌匾、嶺南書畫，整個文化品位會提高很多。書畫裝飾能提高生活品位。現在電腦上隸書、草書什么字體都可自由選擇，不用太多花費又方便。但是，嶺南灣畔偏偏就要找嶺南書畫家來寫字，老總還特別寫了蘭亭序。他們對嶺南文化的眷戀在建筑中體現出來。如果有更多這樣的建筑師，我相信嶺南文化能發展得更好。 蔡穗聲：嶺南灣畔有嶺南文化特色，同時也低碳。談起嶺南灣畔，不得不提一下嶺南花園，它是2000年規劃建設的，在2003年被評為“廣東省綠色住區”、2004年被評為國家詹天佑工程大獎。我將建筑的發展分為三個階段。第一個階段是上世紀80年代，有簡單的小區、簡單的管理，解決了市民的居住問題。第二個階段的居住建筑代表是華南板塊，它在2000年前后被認為是全國的榜樣。在該階段，小區配備齊全，有配套的會所、學校、理療機構、泳池等，管理也非常完善。它到今天還是中國住宅小區的主流。至于第三階段，以我的眼光，我欣賞的是嶺南花園。它有兩個“勝”。第一個是“生態勝”，第二個是“地域文化勝”。此類建筑在今天還為數不多，但它是未來發展的方向。中國住宅應該向更環保、更生態、更低碳、更具地方文化性的方向發展。 ■現場提問 將本土文化滲入現代建筑 聽眾：某些環保低碳的建筑材料比一般的貴兩三倍。低碳就是要花更多錢嗎？ 蔡穗聲：答案是否定的。客觀上，有些低碳材料確實貴了，因為有些技術目前還不夠成熟，效率不高。但就低碳的本質而言，它強調多用當地的材料、當地的植物、當地的工藝技術。舉個例子，現在很多標榜高檔豪華的小區大量用進口大理石，這些大理石有輻射，既昂貴又不健康；又比如，從國外引進名貴花木，經種植后，成活率卻不高。這些都是既不環保又浪費金錢的例子。環保低碳的建筑理念與此剛好相反。 聽眾：優質建筑常常有些什么特征？ 陸琦：它們會充分考慮到當地的地理環境以及氣候條件，因地制宜、因環境制宜的建筑才是好的建筑。我聽過一個故事，有位廣東開發商到北方建設樓盤，他按照南方的建筑風格進行施工建造，結果樓盤無人問津。人們一看到大玻璃窗，就感覺到寒風刺骨。所以氣候的適應性很重要。 優質的建筑會充分考慮當地的氣候特征進行設計，比如嶺南花園就有很多因地制宜的手法：一個樓盤住多少人，會排出多少二氧化碳，需要種植多少綠色植物，他們都經過計算和測量，非常難得。 聽眾：越秀城建地產建造過的房子有些什么特色？ 莫育年：越秀城建地產建設過成千上萬的住宅，我們一直在思考一個問題：是否應該在住宅中保留一部分本土文化？因此從2000年到現在，集團完成了4個嶺南特色的樓盤，即嶺南花園、嶺南雅苑、逸泉山莊粵園、嶺南灣畔。這一路走來，我們堅持在建筑中融入濃厚的嶺南文化風味。我們的目標是，讓顧客一走進來，就能感受到清雅的居住環境中擁有濃郁的本土文化氛圍。連每棟樓的名字也是從《蘭亭序》等古詩中提煉出來。同時我們也考慮到另一問題：要在住宅中傳承嶺南文化，并不等于完全復古。例如嶺南灣畔中1800多戶住戶，并不是每人都喜歡很古老的風格。這就需要我們與時俱進，將本土的文化滲入到現代的住宅建設中。
編輯：daodao712 |
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