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提高組培效率的技術措施
在工廠化的組培實踐中，許多單位參照實驗室技術規程來組織生產，限制了生產效率的提高；本問從技術的角度就如何提高工廠化育苗效率的一些措施作初步總結。 1 提高培養基制作效率的技術措施 1.1 培養基的配制和分裝 實驗室配制培養基的方法一般是：按配方將各營養成分加入待用容器中——加入所需的蔗糖、瓊脂——定容至所需體積——煮沸至瓊脂溶化——分裝到培養瓶——高溫消毒。實踐證明，上述做法即耗能又耗時，成本高，效率低；現在較多的做法是利用瓊脂粉代替瓊脂條，培養基配制定容后致于配有電動攪拌器的容器中直接分裝到培養瓶中即可進爐消毒；有條件的廠家可以購置自動分裝生產線，生產規模較小的單位則可自己動手制作簡易分裝器，如將市場上銷售的電動小吊扇稍作改裝就可用作電動攪拌器使用，既經濟又實用。總的說來，這一步驟的改進可以節省許多加熱的能耗和時間，加快分裝速度，較大地提高工作效率。 1.2 培養容器的選擇 傳統的培養容器一般有玻璃瓶、試管和三角瓶等，最近幾年，廣東省由于商業化試管苗生產技術的不斷創新，在出根階段已經成功利用塑料袋代替上述容器，充分發揮了它占用空間少、消毒能耗低、便于運輸，不用回收等諸多優點，從而提高魚苗效率，降低生產成本。 1.3 培養基的消毒 一般來說，培養基的消毒都是在專用設備利用高溫蒸汽進行消毒；但是在能源的利用上卻有多種選擇，各生產單位可根據自己的實際情況選用電、柴油、煤氣等作為不同的加熱能源；對于生產規模足夠大的單位，筆者建議配套建設一小型燃油鍋爐，通過輸氣管道集中供氣，我們的實踐證明，與用電方案相比，本方案可在節約40%左右消毒成本的同時，縮短消毒時間。 2 提高培養室管理的技術措施 2.1 設立專職管理人員 對于實驗室或小型的組培廠，一般都沒有設立專職的培養室管理人員，培養室的管理是靠其他人員兼管。較大規模的組培工廠，根據規模越大，分工越細的管理原則，設立專職的培養室管理人員負責培養室范圍內的衛生保潔及培養材料的進出管理，這樣一來既可提高勞動效率，又明顯提高管理質量。 2.1 做好培養材料的編號登記工作 做好培養材料的編號登記工作是搞好組培工廠管理的基礎，因為培養室里一般存放著大量不同工人接種的、不同時間、不同品種的培養材料，有條不紊地管好這些材料不是一件容易的事。故對培養架以及材料進行編號登記是必要的。 2.3 引入電腦管理 隨著生產規模的擴大，培養室里的培養材料也隨著增加，在每天的生產過程中，培養室里的材料是不斷變化的，也就是說處于動態變化中。面對這種情況，靠人工做好培養室的動態管理顯然較難，而引入電腦管理則可較好的解決這一問題。只要將培養室當作一個倉庫，把里面的材料當作存儲物，然后做好材料的進出登記，將登記數據輸入電腦，就可隨時知道培養室里面材料的變化。 3 提高接種效率的技術措施 3.1 接種材料的準備 接種材料的準備一般都是由接種工自己準備，這就占用了接種工的時間，浪費了接種工作的有效時間，并且隨著規模的擴大，這種浪費也就越大，所以較大規模的組培廠的這一任務應由培養室的專職管理人員來負責。實踐證明這一做法既可帶來工作效率的提高，同時也提高了管理的質量，使培養室的管理顯的責任明確，條理清晰。 3.2 接種刀具的消毒 接種刀具消毒的傳統方法是利用酒精燈灼燒來滅菌，實際應用中我們發現這一方法有許多缺點：1）刀具是否消毒徹底只能靠接種工的個人經驗和判斷，這不可避免會有一定的風險；2）接種室內空氣污染嚴重；3）灼燒刀具占用時間多，工作效率低；4）酒精燈散熱多，接種室空調負荷大，耗電較多；5）酒精較貴，成本高等；所以我們在實踐中進行了不斷的改進，并得到了一些可行的方法：1）利用升汞進行消毒；2）使用專用刀具消毒器進行消毒。 4 提高練苗質量的技術措施 4.1 出根苗培養室的變革 隨著出根培養容器的改變，試管苗的出根培養階段的培養室設置也可跟著作相應的改變：由于培養容器是塑料薄膜待，它是一個密閉的環境，它對培養環境的潔凈度要求不高，而出根煉苗階段的培養對光照和溫度要求較高，故可將這一階段的培養移至大棚式的培養室進行，不但可以免占用室內空間，減少人工光照能耗，且培養出來的試管苗外觀質量更好。 4.2 出根苗培養架的變革 如果將出根苗移至大棚式的培養室培養，塑料薄膜袋擺放畢竟有別于玻璃瓶的擺放，它可采取或擺放或掛的方式，故從節約成本角度出發，培養架的設計也可作相應的改變，如將培養架改成掛架等，盡量降低培養架的制作成本。
編輯：Aggie |
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